بحــ العيون ــــــــر
08-08-2014, 10:17 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407734838_131.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525437_186.jpg
مكونات هذه الوصفة تناسب حوالي 12 فرد . قد تحتاج إلي وقت لتجهيز مكوناتها حوالي20 دقيقة و 15 طهي و بذلك فإن المجموع الكلي حوالي 35 دقيقة .
المكونات :
مكونات بودنج الموز بالصور :
1 , 1/2 كوب من حبيبات السكر .
2 ملاعق طعام كبيرة من الدقيق .
1/8 معلقة صغيرة من الملح .
1/8 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
2 كوب حليب كامل الدسم .
4 بيضات كبيرة ، مخفوقة .
2 معلقة صغيرة فانيليا .
6-8 ثمرات الموز ، مقطع إلي شرائح .
1 أوقية من رقائق الفانيليا .
لتجهيز الطبقة الأولي :
1 كوب كريمة ثقيلة .
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة .
الخطوات لــ طريقة عمل بودنج الموز بالصور :
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525438_828.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525438_828.jpg)
في غلاية مزدوجة ، قومي بخفق كل من السكر و الدقيق و الملح و البينج بودر .
خلط كل من الحليب و البيض و ضربهم معاً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525436_754.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525436_754.jpg)
و الفانيليا و المزج جيداً. طهي الخليط علي نار متوسطة مع التقليب حتي يصبح الخليط متماسك . حوالي 10 – 15 دقيقة .
ثم ترك المهلبية حتي تبرد .
و في طبق مزيين ، أو أطباق الحلوي المعروفة ثم وضع رقائق الفانيليا في الجزء الأسفل ، و تجهيز الطبقة الثانية من الموز و البودنج .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525441_313.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%6d%65%64% 69%61%31%2e%61%72%61%62%69%61%2e%6d%73%6e%2e%63%6f %6d%2f%6d%65%64%69%61%6c%69%62%2f%32%30%31%34%2f%3 0%38%2f%30%36%2f%70%75%64%64%69%6e%67%33%2e%6a%70% 67)
في الطبقة العليا ، قومي بوضع الكريمة الثقيلة ..
وضعها في الثلاجة حتي تبرد ، قبل تقديمها .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525437_186.jpg
مكونات هذه الوصفة تناسب حوالي 12 فرد . قد تحتاج إلي وقت لتجهيز مكوناتها حوالي20 دقيقة و 15 طهي و بذلك فإن المجموع الكلي حوالي 35 دقيقة .
المكونات :
مكونات بودنج الموز بالصور :
1 , 1/2 كوب من حبيبات السكر .
2 ملاعق طعام كبيرة من الدقيق .
1/8 معلقة صغيرة من الملح .
1/8 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
2 كوب حليب كامل الدسم .
4 بيضات كبيرة ، مخفوقة .
2 معلقة صغيرة فانيليا .
6-8 ثمرات الموز ، مقطع إلي شرائح .
1 أوقية من رقائق الفانيليا .
لتجهيز الطبقة الأولي :
1 كوب كريمة ثقيلة .
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة .
الخطوات لــ طريقة عمل بودنج الموز بالصور :
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525438_828.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525438_828.jpg)
في غلاية مزدوجة ، قومي بخفق كل من السكر و الدقيق و الملح و البينج بودر .
خلط كل من الحليب و البيض و ضربهم معاً .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525436_754.jpg (http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525436_754.jpg)
و الفانيليا و المزج جيداً. طهي الخليط علي نار متوسطة مع التقليب حتي يصبح الخليط متماسك . حوالي 10 – 15 دقيقة .
ثم ترك المهلبية حتي تبرد .
و في طبق مزيين ، أو أطباق الحلوي المعروفة ثم وضع رقائق الفانيليا في الجزء الأسفل ، و تجهيز الطبقة الثانية من الموز و البودنج .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407525441_313.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%6d%65%64% 69%61%31%2e%61%72%61%62%69%61%2e%6d%73%6e%2e%63%6f %6d%2f%6d%65%64%69%61%6c%69%62%2f%32%30%31%34%2f%3 0%38%2f%30%36%2f%70%75%64%64%69%6e%67%33%2e%6a%70% 67)
في الطبقة العليا ، قومي بوضع الكريمة الثقيلة ..
وضعها في الثلاجة حتي تبرد ، قبل تقديمها .