السمك المشوي مع صلصة البندورة

[إحساس إمرأة]

السمك المشوي مع صلصة البندورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407261489_662.jpg
المقادير




ملعقتا طعام من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مهروسة
3 بصلات خضراء مفرومة ناعماً
نصف كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة
ملعقتان صغيرتان من السكر
ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحريفة
ملعقة طعام من عصير الليمون

الطريقة
4 شرائح فيليه من سمك النهاش (800 غ)
أوراق سبانخ

تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة صغيرة ويقلى البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يذبل البصل.

تضاف البندورة المفرومة مع عصيرها ومسحوق الفليفلة والسكر ونصف كمية عصير الليمون.

يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يتضاءل حجم السائل إلى النصف.

يشوى السمك في صينية كبيرة غير لاصقة مدهونة بالزيت حتى ينضج حسب الذوق.

يوضع السبانخ في وعاء متوسط الحجم مع بقية عصير الليمون والزيت.

تقدم شرائح السمك المشوية مع الصلصة وسلطة السبانخ.

ملاحظة:

يمكن الإستعاضة عن فيليه النهاش بأي صنف سمك بحسب الرغبة.




hwaml7hwaml7

[إحساس إمرأة]

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRHIuisymqzLZLn_b-Un7TA1SyHSYDnH6GVnhuKuYCBjexLqyTP

[ام جوري&&]

يعطيك العااافيه..

[حياتي توأمي]

اممممم روووعه

يسلمووو

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407298774_238.jpg

[υм вtℓαα]

يعطيك العافيية

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407362133_669.gif (http://www.gulfup.com/?SvMdXo)

[إحساس إمرأة]

كل الشكر لكـِم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـِم العافيه يارب

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407451080_511.jpg

[رونـــق!!]

..

يعطيك العافية ..

[إحساس إمرأة]

الف شكر على المرور الرائع

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407453226_986.jpg