حلویات البابا بالصور

[thmine]

حلويات البابا بالصور



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275535_727.jpg

حلويات البابا من أشهر الحلويات المحببة للجميع كبار وصغار ، وتعتبر من الحلويات الفاخرة التى يمكنك تقديمها لضيوفك وفى الحفلات بكل ثقة ، قد تبدو للكثيرات صعبة الصنع لما لها من خطوات كثيرة ، ولكن مع وصفة ورقاء شفيق لحلويات البابا والتي اعدتها بنفسها لكل متابعات مجلة زنوبيا ، يمكن عملها في منزلك وبنفسك لكل افراد اسرتك .. لن تشترى هذه الحلويات مرة أخرى بعد تجربتك لهذه الوصفة الموضحة بالخطوات المصورة من داخل مطبخ ورقاء شفيق .


المكونات

جرام دقيق ( 3 كوب وربع )
50 جرام سكر (ربع كوب)
4 بيضات
100 جرام زيدة سايحة دافئة
5 جرام ملح
200 مللى حليب دافىء
25 جرام خميرة جافة .

القطر :

500 جرام سكر + لتر ماء + عصير برتقالة + فانيليا .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275533_233.jpg

المكونات المستخدمة فى عمل حلويات البابا اللذيذة

الطريقة :

1- نضع الدقيق وفوقة الخميرة والسكر والملح والبيض والماء ويتم العجن فى العجانة حتى تخلط المقادير معاً.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275534_236.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275534_913.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275533_551.jpg


2- نضع الزبدة السايحة ونعجن مرة أخرى حتى يصبح لدينا عجينة لينة . ( أو نضع الدقيق مع الملح والخميرة والسكر ،ثم ننزل بالزبدة الدافئة ،ونخلط ثم البيض والحليب الدافىء) .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275533_342.jpg


3- ثم توضع فى وعاء وتغطى حتى تتخمر ثم نحضر القوالب وتدهن بالزبدة وترش بالدقيق مع ازالة الزائد من الدقيق بقلب القالب على الوجة مع الخبط علية


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275533_809.jpg


4- ثم نحضر العجينة المتخمرة وتصب فى القوالب وتترك مرة أخرى لتتخمر فى مكان دافىء .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275533_877.jpg


5- بعد ذلك تدخل الفرن على درجة 180 حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ومرتفعة ، ونختبرها بخلة اذا طلعت نظيفة من العجينة تكون نضجت ، ثم نخرجها من الفرن وتقلب من القوالب وتترك لتبرد تماما.


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275534_705.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275534_314.jpg


6- ثم نعمل القطر بوضع الماء والسكر والعصير على النار ويقلب حتى يغلى ثم نطفىء علية ، ونحضر وحدات البابا الباردة وتخرم بخلة أو ممكن بالسكين نقطع جزء من الوجة ، ثم توضع فى القطر وهو ساخن حتى تتشرب جيدا ثم ترفع وتترك لتبرد ثم تحشى وتزين بالكريم شانتية وتزوق بالفاكهة. .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275534_660.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275533_841.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275533_871.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406275534_694.jpg



اتمنى ان تجربوا الوصفة وتعجبكم ، وتقولولنا رأيكم بها ، وبالهنا والشفا ♥

[doda dydy]

تسللللللللللللمى

[jojo 123456]

يسلمو اديك رووووووووووعة

[υм вtℓαα]

يعطيك العافييية

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406346090_817.jpg

[thmine]

http://forum.z4ar.com/attachment.php?attachmentid=8988&stc=1&d=1405583832

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406411539_639.gif (http://www.gulfup.com/?LgwgrS)

[thmine]

http://forum.z4ar.com/attachment.php?attachmentid=8988&stc=1&d=1405583832

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398005887_171.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1407182246_945.jpg

[thmine]

اسعدنی مروووووووووووووورکم العطر