thmine
07-23-2014, 06:42 PM
مساء الخير لكم جميعا
اليوم لكم طريقة عمل حلى السينابون في رمضان 2014 .
يعتبر السينابون من اشهى الحلويات و اكثرها طلباً في رمضان .
اليوم ، لك وصفة من حلى رمضان الذي بالتأكيد سيحبونه اولادك :
حلى السينابون .
المقادير لتحضير عجينة السينابون :
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- 1 كوب من الماء الدافئ
- 1 صفار بيضة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 اكواب من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب سكر
- ربع كوب زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
المقادير لتحضير صلصة السينابون:
- نصف ملعقة صغيرة من الفانليا
- 1 كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من الكريما
المقادير لتحضير حشوة السينابون :
- ربع كوب سكر بني
- 1 كوب من البندق الناعم
- 2 ملعقتين كبيرتين من القرفة
اولاً ، اخلطي ابدأي بتحضير العجينة ، اخلطي كل المواد الجافة سوياً .
ثم اضيفي لهم الزيت مع صفار البيض و الماء و الفانيليا واعجينهم .
احرصي على ان تحصلي على عجينة طرية و متماسكة .
ثانياً ، ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت ، ثم غطيها و اتركيها لفترة من الوقت .
ثالثاً ، ضعي العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين . ثم امسحيها بالزبدة ، و رشي عليها
البندق ، القرفة و السكر .
ثم ، اقسمي العجينة الى قسمين و لفي كل قسم الى رول و قطعيهم الى قطع .
رابعاً ، ضعي قطع السينابون في صينية و غطيها كي ترتاح مرة اخرى .
خامساً ، ادخلي العجينة الى الفرن لمدة 15-20 دقيقية حتى تتحمر جيداً
وتأخذ اللون الذهبي .
اما لتحضير صلصة السينابون ، امزجي السكر و الفانيليا و الكريما ، و حركيهم حتى
تصبح الصلصة سلسة و متماسكة .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406130157_219.jpg
اليوم لكم طريقة عمل حلى السينابون في رمضان 2014 .
يعتبر السينابون من اشهى الحلويات و اكثرها طلباً في رمضان .
اليوم ، لك وصفة من حلى رمضان الذي بالتأكيد سيحبونه اولادك :
حلى السينابون .
المقادير لتحضير عجينة السينابون :
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- 1 كوب من الماء الدافئ
- 1 صفار بيضة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 اكواب من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب سكر
- ربع كوب زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
المقادير لتحضير صلصة السينابون:
- نصف ملعقة صغيرة من الفانليا
- 1 كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من الكريما
المقادير لتحضير حشوة السينابون :
- ربع كوب سكر بني
- 1 كوب من البندق الناعم
- 2 ملعقتين كبيرتين من القرفة
اولاً ، اخلطي ابدأي بتحضير العجينة ، اخلطي كل المواد الجافة سوياً .
ثم اضيفي لهم الزيت مع صفار البيض و الماء و الفانيليا واعجينهم .
احرصي على ان تحصلي على عجينة طرية و متماسكة .
ثانياً ، ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت ، ثم غطيها و اتركيها لفترة من الوقت .
ثالثاً ، ضعي العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين . ثم امسحيها بالزبدة ، و رشي عليها
البندق ، القرفة و السكر .
ثم ، اقسمي العجينة الى قسمين و لفي كل قسم الى رول و قطعيهم الى قطع .
رابعاً ، ضعي قطع السينابون في صينية و غطيها كي ترتاح مرة اخرى .
خامساً ، ادخلي العجينة الى الفرن لمدة 15-20 دقيقية حتى تتحمر جيداً
وتأخذ اللون الذهبي .
اما لتحضير صلصة السينابون ، امزجي السكر و الفانيليا و الكريما ، و حركيهم حتى
تصبح الصلصة سلسة و متماسكة .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1406130157_219.jpg