عصير البرقوق والينسون

[عزيزة النفس]

عصير البرقوق واليانسون المقدم من الشيف أسامة

http://i692.photobucket.com/albums/vv285/saffaana/glitter_klabbel_tekst_039.gif




كيفكن صبايا



تيب بما انه اليوم اكتير حر فجبت شيء منعش




http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/44f2b350-630f-4118-9872-2446835e5579/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8160/3.jpg







المقادير:

-8برقوق طازج
-2 كوب شر بات ( قطر )
-5نجمة اليانسون أو (1 ملعقة كبيرة يانسون صحيح + ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون)



http://i268.photobucket.com/albums/jj35/ANNES1/Names%20Anne/thGlass_sun_Anne_Glitter_PH.gif


الطريقة:

- يُسخن الشربات (القطر) ويضاف إليه نجوم اليانسون ( نوع من التوابل ذات مذاق لذيذ ورائحة طيبة) ويُترك حتى يبدأ بالغليان ، ثم يُرفع عن النار.
- يُقطع البرقوق إلى أنصاف أو أرباع وينزع منه البذر ثم يُوضع في الشربات (القطر) الساخن.
- يُترك البرقوق ربع ساعة حتى يمتص النكهة من الشربات (القطر) ، ويُقدم في كأس ومعه قليل من الشربات (القطر).












وبالهــــــــــــــنا ع قلوبكـــــــــــــن

[الشوق عطري]

http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-fecd2f13ba.gif