عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

[ريحانة الجنة]

عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور


المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205815_585.png
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205815_253.png
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205816_124.png
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205816_381.png
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205816_337.png
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205816_288.png
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205816_132.png
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205816_732.png
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205817_448.png
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205817_110.png
/

وبالعافية ع قلوبكم

[ريحانة الجنة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404205878_339.jpg

[الله أملي ورجائي]

روعه بارك الله فيج

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1404430820_753.jpg