بحــ العيون ــــــــر
05-24-2014, 09:54 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400957687_483.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400957687_444.jpg
المكوّنات
صدر دجاج مسلوق ومقطّع إلى مكعبات صغيرة - 500 غرام
بازيلاء - 250 غرام
بروكولي مفصول الزهرات - 250 غرام
بطاطا حجم وسط مقطّعة إلى مكعبات - 4
جزر مقطّع إلى مكعبات - 3
فطر مقطّع إلى أنصاف - 250 غرام
بصل حجم وسط مفروم فرماً ناعماً - 1
كمون - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل - ملعقة صغيرة
صلصة بشاميل - 4 أكواب
نصائح
- يمكنك أن تضيفي أي نوع آخر من الخضار التي تفضّلينها.
- قدّميها على سفرتك إلى جانب الأرز المصري أو الأرز بالشعيرية.
طريقة العمل
1- أسلقي البازلاء والجزر والبطاطس والبروكولي معاً في ماء مغلي مملّح.
2- ضعي الخضار المسلوقة في صينية فرن مع الفطر المقطّع وضعي البصل المفروم ومكعبات الدجاج المسلوق فوقها.
3- نكّهي بالملح والفلفل والكمون وقلّبي الخليط جيداً.
4- أسكبي صلصة البشاميل فوق الصينية وضعيها في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة، حتى يحمرّ البيشاميل.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400957687_691.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400957687_444.jpg
المكوّنات
صدر دجاج مسلوق ومقطّع إلى مكعبات صغيرة - 500 غرام
بازيلاء - 250 غرام
بروكولي مفصول الزهرات - 250 غرام
بطاطا حجم وسط مقطّعة إلى مكعبات - 4
جزر مقطّع إلى مكعبات - 3
فطر مقطّع إلى أنصاف - 250 غرام
بصل حجم وسط مفروم فرماً ناعماً - 1
كمون - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل - ملعقة صغيرة
صلصة بشاميل - 4 أكواب
نصائح
- يمكنك أن تضيفي أي نوع آخر من الخضار التي تفضّلينها.
- قدّميها على سفرتك إلى جانب الأرز المصري أو الأرز بالشعيرية.
طريقة العمل
1- أسلقي البازلاء والجزر والبطاطس والبروكولي معاً في ماء مغلي مملّح.
2- ضعي الخضار المسلوقة في صينية فرن مع الفطر المقطّع وضعي البصل المفروم ومكعبات الدجاج المسلوق فوقها.
3- نكّهي بالملح والفلفل والكمون وقلّبي الخليط جيداً.
4- أسكبي صلصة البشاميل فوق الصينية وضعيها في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة، حتى يحمرّ البيشاميل.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400957687_691.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)