dr.loly
05-06-2014, 04:46 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399383975_531.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-ogx4eeLgqzg/UroletJlNVI/AAAAAAABGqM/QTxm6kdR3nM/s1600/3.jpg)
المقادير:
ربع كيلو حمص
2 حبة توم مفروم
3 حبات بندورة مفرومة بالخلاط أو 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
بصلة مبشورة ناعم
ملعقة كمون ، ملح، شطة
عصير ليمون
الطريقة :
ينقع الحمص لمدة 6 الى 8 ساعات .
يوضع الحمص بالماء بعد تصفيته ومعه البصلة والثوم ويترك ليغلي الى ان يستوي ثم نضع البندورة والكمون والملح والشطة حسب الطلب .
يترك عالنار حتى ينضج الحمص تماما ثم يرفع من على النار ويصب فى الاكواب و يضاف له عصير الليمون ثم يشرب ساخن .
المقادير:
ربع كيلو حمص
2 حبة توم مفروم
3 حبات بندورة مفرومة بالخلاط أو 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
بصلة مبشورة ناعم
ملعقة كمون ، ملح، شطة
عصير ليمون
الطريقة :
ينقع الحمص لمدة 6 الى 8 ساعات .
يوضع الحمص بالماء بعد تصفيته ومعه البصلة والثوم ويترك ليغلي الى ان يستوي ثم نضع البندورة والكمون والملح والشطة حسب الطلب .
يترك عالنار حتى ينضج الحمص تماما ثم يرفع من على النار ويصب فى الاكواب و يضاف له عصير الليمون ثم يشرب ساخن .