كرات الدونات المقلية

[ام ارجواااااان]

كرات الدونات المقلية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1374897964_250.jpg

المقادير

دبس تمر أو شيرة أو بودرة السكر , حسب الرغبة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
حليب ,2.50 ملعقة كبيرة
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيض , حبة
زبدة ,0.50 كوب
بيكنج باودر ,0.50 ملعقة كبيرة
سكر ,2.25 ملعقة كبيرة
دقيق ,3.75 كوب
ماء دافئ , كوب
خميرة , ملعقة كبيرة
زيت للقلي ,2 كوب

طريقة التحضير
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر وتُقلب وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.

- يُخلط الدقيق مع الكمية المتبقية من السكر والبيكنج باودر والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

- تُضاف بقية المكونات وخليط الخميرة مع الاستمرار في العجن على نفس السرعة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة أو 25 دقيقة باليد، حتى الحصول على عجين أملس ومتجانس.

- يُشكل العجين على هيئة كُرة ويُوضع في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه.

- يُفرد العجين على هيئة مستطيل بسُمك 2 سنتيمتر، يُقطع بقطاعات دائرية صغيرة أو يُشكل على هيئة كرات صغيرة ثم تُرص الكرات في صاج مدهون بقليل من الزيت.

- تُغطي وتُترك لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر أو يتضاعف حجمها.

- تُقلى كرات الدونتس في الزيت الساخن وتُقلب حتى تٌحمر من جميع الجهات.

- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- وأخيراً، تُزين كرات الدونتس المقلية بخيوط من الدبس أو القطر أو تُرش بالسكر البودرة

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399160253_940.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399160333_383.gif

[sosolibya]

مممممم رائعة وسهلة ,, طيبة جدا ..

يسلمووو.

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399239574_754.jpg

[سنيوريتا آني]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399248290_987.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399239574_754.jpg

[jojo 123456]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399375457_753.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=76)

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399405478_325.jpg

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1408501398_136.jpg

[الله أملي ورجائي]

يم يم يم يم

روعه لازم اجربها

سلمت يداك حبيبتي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1393644920_688.jpg

[υм вtℓαα]

يعطيك العافييية

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399239969_764.jpg