المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كب كيك الشوكولاتة بتغليفة جبن الكريم


بحــ العيون ــــــــر
04-30-2014, 07:33 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398875595_964.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%26%61%6d%70%3b%65%73%72%63%3d% 73%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72%63%65%3d%69%6d%61%67 %65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3d%26%61%6d%70%3b%63%6 1%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70%3b%75%61%63%74%3d%38% 26%61%6d%70%3b%64%6f%63%69%64%3d%37%50%75%67%41%49 %4c%5f%66%4f%69%7a%37%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%6 9%64%3d%31%69%74%74%56%46%6a%68%33%41%6f%2d%6c%4d% 3a%26%61%6d%70%3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52 %77%26%61%6d%70%3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%4 1%25%32%46%25%32%46%66%6f%72%75%6d%73%2e%6d%6f%68% 65%65%74%2e%63%6f%6d%25%32%46%73%68%6f%77%74%68%72 %65%61%64%2e%70%68%70%25%33%46%74%25%33%44%33%38%3 8%37%37%37%26%61%6d%70%3b%65%69%3d%47%43%56%68%55% 2d%76%70%46%2d%4f%6c%30%41%57%43%5f%59%43%6f%43%67 %26%61%6d%70%3b%70%73%69%67%3d%41%46%51%6a%43%4e%4 8%49%54%76%46%51%74%73%69%4e%68%39%44%45%4a%72%58% 79%53%70%6d%2d%59%5a%6d%34%69%77%26%61%6d%70%3b%75 %73%74%3d%31%33%39%38%39%35%39%32%37%32%31%34%37%3 5%36%32)









http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398875593_472.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%74%79% 61%62%74%61%62%6b%68%61%2d%72%65%63%69%70%65%73%2e %73%33%2e%61%6d%61%7a%6f%6e%61%77%73%2e%63%6f%6d%2 f%72%65%63%69%70%65%73%2f%6f%72%69%67%69%6e%61%6c% 2f%61%63%2f%39%65%2f%61%63%39%65%64%62%62%65%30%35 %33%33%63%65%66%31%32%65%35%30%66%64%36%66%62%36%6 3%66%64%65%35%32%2e%6a%70%67)




المكوّنات



لتحضير الكب كيك:
كاكاو - ثلاثة أرباع كوب
دقيق - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زبدة - ثلاثة أرباع كوب
سكر - كوب
بيض - 3
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
كريمة حامضة - نصف كوب
رذاذ زيت


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398875697_203.png (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%26%61%6d%70%3b%65%73%72%63%3d% 73%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72%63%65%3d%69%6d%61%67 %65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3d%26%61%6d%70%3b%63%6 1%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70%3b%75%61%63%74%3d%38% 26%61%6d%70%3b%64%6f%63%69%64%3d%4d%57%43%45%72%7a %48%65%34%43%6c%6c%4f%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%6 9%64%3d%31%7a%50%35%4e%6d%39%66%53%67%38%4b%56%4d% 3a%26%61%6d%70%3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52 %77%26%61%6d%70%3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%4 1%25%32%46%25%32%46%77%77%77%2e%62%72%6f%6f%6f%6e% 7a%79%61%68%2e%6e%65%74%25%32%46%76%62%25%32%46%74 %31%34%37%31%34%30%2e%68%74%6d%6c%26%61%6d%70%3b%6 5%69%3d%47%79%5a%68%55%39%53%4b%4e%59%69%32%30%51% 58%50%77%6f%48%34%43%77%26%61%6d%70%3b%70%73%69%67 %3d%41%46%51%6a%43%4e%47%35%6e%6d%54%35%71%6d%66%6 5%78%59%52%6b%70%4e%43%71%58%63%45%76%6e%37%56%68% 79%67%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%39%38%39%36 %32%30%33%33%37%31%30%30%33%30)


لتحضير تغليفة جبن الكريم:
جبن كريم - 113 غرام
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
سكر بودرة - كوب وثلاثة أرباع

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398875697_203.png (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%26%61%6d%70%3b%65%73%72%63%3d% 73%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72%63%65%3d%69%6d%61%67 %65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3d%26%61%6d%70%3b%63%6 1%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70%3b%75%61%63%74%3d%38% 26%61%6d%70%3b%64%6f%63%69%64%3d%4d%57%43%45%72%7a %48%65%34%43%6c%6c%4f%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%6 9%64%3d%31%7a%50%35%4e%6d%39%66%53%67%38%4b%56%4d% 3a%26%61%6d%70%3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52 %77%26%61%6d%70%3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%4 1%25%32%46%25%32%46%77%77%77%2e%62%72%6f%6f%6f%6e% 7a%79%61%68%2e%6e%65%74%25%32%46%76%62%25%32%46%74 %31%34%37%31%34%30%2e%68%74%6d%6c%26%61%6d%70%3b%6 5%69%3d%47%79%5a%68%55%39%53%4b%4e%59%69%32%30%51% 58%50%77%6f%48%34%43%77%26%61%6d%70%3b%70%73%69%67 %3d%41%46%51%6a%43%4e%47%35%6e%6d%54%35%71%6d%66%6 5%78%59%52%6b%70%4e%43%71%58%63%45%76%6e%37%56%68% 79%67%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%39%38%39%36 %32%30%33%33%37%31%30%30%33%30)


للتزيين:
توت أحمر طازج - بحسب الرغبة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398875697_203.png (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%26%61%6d%70%3b%65%73%72%63%3d% 73%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72%63%65%3d%69%6d%61%67 %65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3d%26%61%6d%70%3b%63%6 1%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70%3b%75%61%63%74%3d%38% 26%61%6d%70%3b%64%6f%63%69%64%3d%4d%57%43%45%72%7a %48%65%34%43%6c%6c%4f%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%6 9%64%3d%31%7a%50%35%4e%6d%39%66%53%67%38%4b%56%4d% 3a%26%61%6d%70%3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52 %77%26%61%6d%70%3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%4 1%25%32%46%25%32%46%77%77%77%2e%62%72%6f%6f%6f%6e% 7a%79%61%68%2e%6e%65%74%25%32%46%76%62%25%32%46%74 %31%34%37%31%34%30%2e%68%74%6d%6c%26%61%6d%70%3b%6 5%69%3d%47%79%5a%68%55%39%53%4b%4e%59%69%32%30%51% 58%50%77%6f%48%34%43%77%26%61%6d%70%3b%70%73%69%67 %3d%41%46%51%6a%43%4e%47%35%6e%6d%54%35%71%6d%66%6 5%78%59%52%6b%70%4e%43%71%58%63%45%76%6e%37%56%68% 79%67%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%39%38%39%36 %32%30%33%33%37%31%30%30%33%30)
نصائح

- يمكنك إضافة ملّون طعام على جبن الكريم لإعطاء الكب كيك شكل جميل.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398875697_203.png (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%26%61%6d%70%3b%65%73%72%63%3d% 73%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72%63%65%3d%69%6d%61%67 %65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3d%26%61%6d%70%3b%63%6 1%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70%3b%75%61%63%74%3d%38% 26%61%6d%70%3b%64%6f%63%69%64%3d%4d%57%43%45%72%7a %48%65%34%43%6c%6c%4f%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%6 9%64%3d%31%7a%50%35%4e%6d%39%66%53%67%38%4b%56%4d% 3a%26%61%6d%70%3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52 %77%26%61%6d%70%3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%4 1%25%32%46%25%32%46%77%77%77%2e%62%72%6f%6f%6f%6e% 7a%79%61%68%2e%6e%65%74%25%32%46%76%62%25%32%46%74 %31%34%37%31%34%30%2e%68%74%6d%6c%26%61%6d%70%3b%6 5%69%3d%47%79%5a%68%55%39%53%4b%4e%59%69%32%30%51% 58%50%77%6f%48%34%43%77%26%61%6d%70%3b%70%73%69%67 %3d%41%46%51%6a%43%4e%47%35%6e%6d%54%35%71%6d%66%6 5%78%59%52%6b%70%4e%43%71%58%63%45%76%6e%37%56%68% 79%67%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%39%38%39%36 %32%30%33%33%37%31%30%30%33%30)



طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي صينية كب كيك برذاذ الزيت.
2- أنخلي المكوّنات الجافة أي الكاكاو والدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء.
3- أخلطي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
4- ضعي نصف كمية مزيج المكوّنات الجافة فوق مزيج السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
5- أضيفي الكريمة الحامضة ثمّ ضعي ما تبقى من مزيج المكوّنات الجافة وخلاصة الفانيليا واخلطي حتى يصبح المزيج سلساً.
6- وزّعي المزيج داخل فجوات صينية الكب كيك من دون أن تتخطّي ثلاثة أرباعها ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
7- أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الكب كيك جانباً لتبرد.
8- لتحضير التغليفة: في وعاء صغير أخلطي جبن الكريم والفانيليا حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي السكر تدريجياً وحركي بإستمرار.
9- ضعي قطع الكب كيك في طبق التقديم وزّيني وجه كل قطعة بالقليل من مزيج جبن الكريم.
10- زيّني وجه كل قطعة بحبة من التوت الأحمر الطازج.

سنيوريتا آني
04-30-2014, 08:28 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398878887_652.gif (http://www.hwaml.com/up/)

بحــ العيون ــــــــر
04-30-2014, 09:31 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398878887_652.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398882703_430.gif (http://www.hwaml.com/up/)

إحساس إمرأة
05-01-2014, 06:57 AM
تسلميييين يا قــمــر
موفقة ♥

إحساس إمرأة
05-01-2014, 06:58 AM
http://www.alashraf.ws/up/do.php?img=19001

ام ارجواااااان
05-01-2014, 09:59 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398927544_441.gif

بحــ العيون ــــــــر
05-01-2014, 05:41 PM
http://www.alashraf.ws/up/do.php?img=19001

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398955310_512.gif (http://www.hwaml.com/up/)

بحــ العيون ــــــــر
05-01-2014, 05:42 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398927544_441.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398955343_426.gif (http://www.hwaml.com/up/)

دموع الليل
05-03-2014, 08:38 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399138691_731.gif (http://vb.3dlat.com/)

sosolibya
05-04-2014, 10:46 AM
ممممممم كيك وشوكلا وجبن يمييي..

تسلم ألأيادي..

بحــ العيون ــــــــر
05-14-2014, 09:51 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1399138691_731.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%76%62%2e% 33%64%6c%61%74%2e%63%6f%6d%2f)

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400093478_280.gif (http://www.hwaml.com/up/)

بحــ العيون ــــــــر
05-14-2014, 09:52 PM
ممممممم كيك وشوكلا وجبن يمييي..

تسلم ألأيادي..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400093541_748.gif (http://www.hwaml.com/up/)

υм вtℓαα
05-14-2014, 10:31 PM
يعطيك العافييه

بحــ العيون ــــــــر
05-15-2014, 11:07 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400184476_796.gif (http://www.hwaml.com/up/)

أسيرة زوجي
05-18-2014, 06:05 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400425542_494.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=Fr5n6_HWiDgJuM&tbnid=3FKPhKx1xfM7UM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fforum.sedty.com%2Ft485863.html&ei=Lcx4U82ZIYbYPOGvgMgI&bvm=bv.66917471,d.ZGU&psig=AFQjCNGtnB6-t1fY-zXusBZ8etYfN529mw&ust=1400511895801254)

أسيرة زوجي
05-18-2014, 06:06 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400425587_789.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=Fr5n6_HWiDgJuM&tbnid=3FKPhKx1xfM7UM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Ffashion.azyya.com%2F42757.html&ei=a8x4U9S0C4WsONH8gJAN&bvm=bv.66917471,d.ZGU&psig=AFQjCNGtnB6-t1fY-zXusBZ8etYfN529mw&ust=1400511895801254)

بحــ العيون ــــــــر
05-22-2014, 12:26 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400707610_849.gif (http://www.hwaml.com/up/)

أم صلاح الدين
05-22-2014, 04:40 PM
مشكورة اختي ع الوصفة الجميلة

ان شاء الله حجربها

zouzou 012034
05-22-2014, 05:06 PM
شكرا حبيبتي تسلمي

بحــ العيون ــــــــر
05-24-2014, 08:01 PM
مشكورة اختي ع الوصفة الجميلة

ان شاء الله حجربها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398955343_426.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

بحــ العيون ــــــــر
05-24-2014, 08:03 PM
شكرا حبيبتي تسلمي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398955343_426.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)