عمل خيار محشي باللحم المفروم

[ام ارجواااااان]

غداء لذيذ طريقة عمل خيار محشي باللحم المفروم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397866560_389.jpg\
المقادير


فلفل أسود , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
بهارات , ملعقة صغيرة
زيت , كوب
لحم مفروم, كيلو
رز مصري,2 كوب
خيار ,2 كيلو
جوزة الطيب , ملعقة صغيرة
هيل مطحون, ملعقة صغيرة


طريقة التحضير


- ينقع التمر الهندي في الماء الساخن لمدة ساعتين
- يصفى التمر من الماء جيداً ويضاف اليه القليل من الملح
- تقور ثمرات الخيار من الوسط
- يصفى الأرز بعد نقعه وغسله جيداً
- يضاف اللحم المفروم إلى الأرز ويتبل بالبهارات
- يحشى الخيار بالخلطة المجهزة
- يجهز الزيت في المقلاه على النار
- يقلى الخيار بعد الحشي و يترك في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً
- يوضع محشي الخيار في القدر ويضاف اليه عصير التمر الهندي المصفى
- يطهى على النار لمدة ساعة و نصف ثم تصفى المرقة و يقدم محشي الخيار بالتمر الهندي.
- يقدم ساخناً

[AMAL JADID]

مشكورة حبيبتي على الوصفة hwaml13

[jojo 123456]

يسلموووووووووووو

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397929324_411.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397981539_826.png

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397982053_982.gif

[سنيوريتا آني]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397997172_464.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398038129_680.jpg

[bassouma]

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRgzxxabDYi4BWhB7BxBAYff_guAa4vX UsR4dKOuOcA2o7W1bllTA

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398490599_677.jpg

[υм вtℓαα]

يعطيك العافييية

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1398027692_221.jpg