-قطر الندى-
04-13-2014, 03:00 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397390444_133.jpg
طريقة العجينة غاية الروعة بس لو العجينة مريءة شوية زغيرة و بعد ما نشكلها مثل هذا الاتقان نتركها بالصواني قبل ما نخبزها راح تطلع مثل الكرواسان بس الي عاملتها فنانة و عندنا نقول نرفع لها الشابو( اي الطاقية)احترامًا و تقديرًا لشطارتها
المقادير
2 ونص كوب دقيق
1 علبه لبن زبادي
ملعقه وربع خميره فوريه
ملعقه وربع بكنج بودر ...
ربع كوب زيت نباتي
نصف كاسه حليب سائل
ملح
3 ملاعق سكر نخلط جميع المقادير منيح وبنخليا ترتاح شي نص ساعة وبعدا بنبلش نشتغل فياا الى ان تصبح متماسكه وبعدين بنبلش بنلفها متل الصوورة وبندهن الوش بيض وحليب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397390444_360.jpg
طريقة العجينة غاية الروعة بس لو العجينة مريءة شوية زغيرة و بعد ما نشكلها مثل هذا الاتقان نتركها بالصواني قبل ما نخبزها راح تطلع مثل الكرواسان بس الي عاملتها فنانة و عندنا نقول نرفع لها الشابو( اي الطاقية)احترامًا و تقديرًا لشطارتها
المقادير
2 ونص كوب دقيق
1 علبه لبن زبادي
ملعقه وربع خميره فوريه
ملعقه وربع بكنج بودر ...
ربع كوب زيت نباتي
نصف كاسه حليب سائل
ملح
3 ملاعق سكر نخلط جميع المقادير منيح وبنخليا ترتاح شي نص ساعة وبعدا بنبلش نشتغل فياا الى ان تصبح متماسكه وبعدين بنبلش بنلفها متل الصوورة وبندهن الوش بيض وحليب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397390444_360.jpg