دموع الليل
04-10-2014, 08:25 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397150713_650.gif
السمسمية من الحلويات الشرقية المميزة والمحببه عند الاطفال
وهذه طريقه [/URL] سهلة لتحضيرها فى البيت
[URL="http://www.7ob-bnat.com/vb/sms15206.html"]http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397150714_205.jpg (http://www.7ob-bnat.com/vb/sms15206.html)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397150714_214.gif
*كوبان من بذور السمسم
*كوب سكر
نص ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (اختياري)
طــريقـــة التحضيــر :
*يوضع السكر في قدر على النار ويذوب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً .
*تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية للحصول على مزيج دبـــق .
*يرفع المزيج عن النار ويضاف إليه مسحوق الهال ويترك ليفتر قليلاً ثم يقرص إلى كرات صغيرة
قبل تسطيحها بالأصابع .
*كما يمكن سكب السمسمية وهي ساخنة في صينية مدهونة بالزيت وتسوية سطحها قبل تقطيعها
إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة برأس سكين مغموس قليلاً بالزيت .
*يجب تقطيع بسرعة قبل أن تقسو ومن ثم تغطيتها بورق السلوفان أو حفظها في علبة كتيمة للهواء كي لا تصبح رطبة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397150713_364.gif
السمسمية من الحلويات الشرقية المميزة والمحببه عند الاطفال
وهذه طريقه [/URL] سهلة لتحضيرها فى البيت
[URL="http://www.7ob-bnat.com/vb/sms15206.html"]http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397150714_205.jpg (http://www.7ob-bnat.com/vb/sms15206.html)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397150714_214.gif
*كوبان من بذور السمسم
*كوب سكر
نص ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (اختياري)
طــريقـــة التحضيــر :
*يوضع السكر في قدر على النار ويذوب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً .
*تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية للحصول على مزيج دبـــق .
*يرفع المزيج عن النار ويضاف إليه مسحوق الهال ويترك ليفتر قليلاً ثم يقرص إلى كرات صغيرة
قبل تسطيحها بالأصابع .
*كما يمكن سكب السمسمية وهي ساخنة في صينية مدهونة بالزيت وتسوية سطحها قبل تقطيعها
إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة برأس سكين مغموس قليلاً بالزيت .
*يجب تقطيع بسرعة قبل أن تقسو ومن ثم تغطيتها بورق السلوفان أو حفظها في علبة كتيمة للهواء كي لا تصبح رطبة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397150713_364.gif