أفخاد الدجاج الكذابة

[سنيوريتا آني]

*المقادير:
- العجينة :
*كوب و نصف ماء دافئ
*3 كوب دقيق
*فنجان شاي زيت*
2 ملعقة سكر
نصف ملعقة ملح*
1 ملعقة خميرة فورية*
3 ملعقة حليب جاف
*- الحشوة :*
دجاج مقطع قطع صفيرة*
جزر مبشور*بازلاء
ملح بصل مفروم
بهارات مشكلة*
بطاطا مقطعة على شكل أصابع و مقلية*
بيض لتغميس الكرات*دقيق أو بقسماط
*الطريقة:
- اعجني مقادير العجينة حتى تتكون لديك عجينة متجانسة , ثم دعيها ترتاح لمدة 3ساعات .*
- حمري البصل في الزيت , اضيفي الدجاج و قلبي حتى تنشف ماء الدجاج , اضيفي الخضروات و تبلي بالملح والبهار , ثم اضيفي القليل من الماء و دعيهم حتى ينضجوا .*
- قطعي العجينة قطع صغيرة مثل حجم البيضة , افرديها و احشيها بالحشوة المجهزة , ضعي اصبع البطاطا في الأسفل ثم اقفليها و شكليها بهيئة أفخاذ الدجاج .*
- اغمسي الأفخاذ بالبيض ثم بالدقيق أو البقسماط , و اقليهم في الزيت أو اخبزيهم في الفرن .
*" أفكار الشيف "*- يمكن تحضير الحشوة بالدجاج المسلوق , ضعي الدجاج في الماء ثم اسحبي منه الزفرة عند غليان الماء , اضيفي حبة بصل كاملة و جزرة و ورق الغار و حب الهال الكامل و أعواد القرفة و القرنفل و أي بهار أخر حسب الذوق و دعي الدجاج لينضج , انزعي العظم و الجلد عن الدجاج و مرريه بالقليل من البصل و البهارات و القليل من النعناع و البقدونس .*

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396719769_150.jpeg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396719770_873.jpeg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396720125_769.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396720145_832.gif

[سنيوريتا آني]

الله يعافيكي يالغﻻ ويسلمك من كل شر
نورتي الموضوع بمرورك العطر ^_^

[*عسل*]

يمي يمي
تسلم دياتك

[سنيوريتا آني]

الله يسلمك من كل شر
عطرتي الموضوع بمرورك العسل

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396743689_333.png

[سنيوريتا آني]

الله يعافيكي ^_^
اسعدني مرورك الطيب

[NoNa roze]

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه

[υм вtℓαα]

الله يعطيك العافيية

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396709986_134.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)

[سنيوريتا آني]

مشكورات اخواتي على الرد والمرور

[jojo 123456]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396720125_769.gif

[jojo 123456]

روووعة يسلمو

[سنيوريتا آني]

الله يعافيكي ويسلمك
نورتي الموضوع بمرورك

[sosolibya]

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم رااااااائعة ,, بتشهي..

يسلم ذوقك الحلو..

[ام جوري&&]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397531011_836.gif

[سنيوريتا آني]

سوسو ليبيا
ام جوري
مشكورات على مروركم العطر

[أسيرة زوجي]

فكرة حلوووة كثير

و اكيد طيبة

يسلموو حبيبتي

في انتظار المزيد من ابداعاتك

[سنيوريتا آني]

الله يسلمك على الرد الرائع ومرورك الاروع ^_^