زينى طعامك لضيوفك وأسرتك بشكل جديد وطرق سهلة

[فجر الحارثي]

http://www.nahralbared.com/vb/imgcache/8921.imgcache


بصراحة أنا أحب الافكار الغريبة فى تقديم الأكل
ومحتفظة ببعضها فى جهازى
وقلت خلينى أحطها لكم
وإن شاء الله تعجبكم وتشتفيدون منها


فتقديم الطعام بشكل جميل
يساعد على فتح الشهيه
وكما يقال العيت تأكل قبل الفم
يعنى إذا كان شكل الآكل حلو فهو بيفتح النفس على الاكل أكتر

فممكن تستعملى أفكار هذا الملف اللى هى متنوعة وفى نفس الوقت سهلة
عشان تحسى أنتى ذات نفسك بالتجديد
وكمان عشان تخلى عيلتك تحس كأنها بتأكل فى مطعم فخم
وكمان عشان تفتحى نفس أطفالك على الاكل اللى بيكونوا زهقوا من شكله التقليدى



والان


إليكى طرق تقديم الطعام بفن وذوق

[فجر الحارثي]

المكرونة الباشميل :


نشترى أطباق الفويل من عند محل مستلزمات الحلوانى ثم نضع به المكرونة وصلصلة الباشميل وندخلها الفرن ونقدمها وهى فى نفس أطباق الفويل وعليها للزينة شريحة من الزيتون الاسود الشرائح .

وتقدم هذه الفكرة خاصة عند قدوم ضيوف إليكى حيث إن المكرونة عند تقطيعها ووضعها فى طبق التقديم يكون شكلها مبعثر ولكن مع هذه الطريقة لا يوجد أى شى به بعثرة .




المكرونة الاسباجتى باللحم المفرومة :


ضعى المكرونة فى طبق صينى كبير ثم ضعى عليها من فوق اللحم المفروم على شكل دائرة بحيث تكون هذه الدائرة أصغر من دائرة المكرونة وضعى على اللح المفروم للتزيين ورقتين من النعناع ثم ضعى على جانب الطبق شوكة وبداخل الشوكة لفى شوية مكرونة إسباجتى .





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577106_286.jpg





الفراخ البانية :


نضع ملعقة صغيرة جزر مبشور مع ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم حول الطبق .


أو


نحضر طبق صينى كبير ونضع بداخله 4 قطع من الفراخ البانية فى جهة وفى الجهة الاخرى شوية بطاطس محمرة وفى الجهى الاخرى علبة بداخلها طحينة وفى جهة أخرى علبة مثل مقاس علبة الزبادى وبداخلها سلطة ( بشر جزر + بشر رأس خس ) .


أو


نحضر طبق صينى كبير ونفرش الارضية بقدونس ثم نرص الفراخ البانية كلها ثم على وجه الفراخ البانية نضع فى المنتصف شوية بقدونس وعليهم نصف ليمونة ( بحيث أن تقطع الليمونة من عند المنصف على شكل مثلثات ) ثم ننثر على باقى قطع الفراخ شرائح من الليمون .


أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577107_712.jpg




__________________________




الفراخ العادية :

ضعى فى طبق صينى قطعة فراخ مثلاً صدر وبجانبه شوية أرز أصفر بداخله بسلة وبجانبه شريحة ليمونو شريحة فلفل أخضر وشريحة طماطم .



أو




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577109_993.jpg



أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577107_496.jpg




_____________________________



الفراخ المشوية :


أحضرى سرفيس وضعى به بالتدريج قطع الفراخ المشوية أى بالطول وعلى الجوانب ضعى شيبسى .



أو



أحضرى سرفيس وضعى فى منتصف السرفيس شيبسى وحواليه قطع الفراخ المشوية وعلى الفراخ رشى شوية بقدونس .



أو



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577108_882.jpg





أو



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577107_721.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577106_286.jpg




السمك :



نضع فى قمع التزيين ( بتاع الحلويات ) مايونيز ثم أصنع به وردات حول الطبق وفى المنتصف أصنع 3 وردات وأخرج منهن ورقة بقدونس من المنتصف .


أو



أحضر طبق صينى وأضع به السمك وعلى حواف الطبق أ ضع شرائح دائرية من الفلفل الرومى الاحمر و الاصفر و الاخضر وبذلك يصبح بشكل دائرى حول السمك .



أو



نضع ملعقة صغيرة جزر مبشور مع ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم حول الطبق .



أو


ضعى جرجير أو شبت أخضر وعلى أطراف الطبق ليمون مقطع شرائح وزينى الطبق بفلفل أخضر وأصفر و أحمر .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577106_286.jpg





الارز :


نضع الارز فى قالب الكيك أو الجيلى ونقلبه ثم نزينه من فوق بالبقدونس .



أو



نضع الارز فى قالب الكيك أو الجيلى ثم نقلب هذا القالب فى طبق التقديم ثم حول هذا الشكل نضع حمص شام ويقدم هذا الطبق وبجانبه لحمة .


___________________



الارز البسمتى :


يمكن عمل أرز بسمتى بلون بيج بأن أضع قرفة ثم أضع الارز فى قالب الكيك أو الجيلى ثم أقلب القالب فى طبق صينى بأن أقلبه ثم للتزيين أضع كذا واحدة من اللوز على الارز من فوق على شكل دائرة وداخل الدائرة أضع شوية بقدونس فقط مع قطع صغيرة جداً جداً من الفلفل الرومى الاحمر و الاخضر أما فى الطبق نفسه أنثر شوية قطع صغيرة جداً جداً من الفلفل الرومى الاحمر والاخضر على الطبق حول الارز .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577106_286.jpg





محشى ورق عنب :



نحضر طبق صينى دائرى كبير ونحضر أيضا طبق صغنونة يكون عميق ثم نضع به سلطة ونضع الطبق الصغنون العميق فى منتصف الطبق الصينى الدائرى الكبير ثم نحضر محشى ورق العنب ونرصصه على الطبق الصينى حول طبق السلطة الصغنون ثم ننثر على ورق العنب شرائح من الليمون ومخلل جزر ولكن بكمية قليلة .



أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577107_481.jpg



أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577108_304.jpg




أو



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577109_847.jpg




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577106_286.jpg



الفلافل :


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577107_457.jpg




أو



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577108_385.jpg




أو



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577109_599.jpg




أو



رص حبات الفلافل فى الطبق مع رص شرائح من الفجل الاحمر و الطماطم وبعض من أعواد البصل الاخضر مع وضع طبق به صلصلة الطحينة .



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577106_286.jpg



الفول :


يوضع على الفول المدمس بعض من البقدونس المفروم ويقدم بجانبه طبق به بصل أخضر وطماطم .



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577106_286.jpg



الكفتة :


نحضر طبق صينى كبير مربع ثم نرش عليه بقدونس ثم شرائح من الفلفل الرومى ( الاحمر والاخضر والاصفر ) ثم نضع صوابع الكفتة وفى جانب الطبق نضع عدة من صوابع البطاطس المحمرة افى شريحة واحدة من الفلفل الرومى وبذلك تكون على شكل حزمة .



أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577109_387.jpg




أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577109_265.jpg



___________________


كفتة السمك :


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577108_992.jpg




أو



تقدمى بجانب كفتة السمك فى طبق صغير صوص كاتشب أو صوص مسطرد أو صوص طحينة .








تابع

[فجر الحارثي]

تقديم السلطة :

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577171_995.jpg (http://www.0zz0.com)


ايه رأيكى تقدمى السلطة فى كأس بحيث يكون لكل فرد كأس خاص به مش فكرة حلوة وجديدة وضيوفك هيستغربوا أنتى معايا ولا ايه .


أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577171_370.jpg (http://www.0zz0.com)


وايه رأيك لو تقدمى السلطة فى العود الخشب بحيث كل فرد يأخد عود ويكون العود متنوع يعنى به واحدة طماطمية شيرى وكم حلقة من الجزر وكم حلقة من الخيار وكم شريحة من الخس وهكذا .


أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577170_728.jpg (http://www.0zz0.com)



أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577171_449.jpg (http://www.0zz0.com)

تضعى أمام كل فرد كوب خاص به يحتوى على شوية جرير أو بقدونس أو كرات أو كم صابع من الخيار أو كم صابع من الجزر أو كم واحدة من الفلفل وأنتى وإختراعتك .


تابع

[فجر الحارثي]

البيض :

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577239_581.jpg

نلون البيض يعنى عند سلقه نضع فى مياه السلق أعشاب طبيعية


أو

نلون البيض ثم نضعه فى سلة أو سابت ملئى بالفيبر الابيض ونزين السابت بشريطة ستان حول السبت أو السلة ثم نزينه بقيونكة ستان .


أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577239_282.jpg

ضعيه فى سلة سلستيل مثل هذه

أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577239_239.jpg

أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577239_476.jpg

أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577239_320.jpg


تابع

[فجر الحارثي]

السندوتشات :


سندوتش الهمبورجر :


1. كيزر الهمبورجر :

ضعى قطع الهمبورجر فى طاسة بها زيت ولكن يكون الزيت غير مغلى حتى يستوى الهمبورجر ثم فى طاسة أخرى نقلى بصلة ومعها 2 مشروم مقطع ثم نحضر الكيزر ونضع فيه البصل و المشروم ثم نضع شريحة همبورجر ثم شريحة جبنة موزريلا أو شيدر أو رومى .

ولتزين طبق الهمبورجر : نضع 2 عيش ( كيزر ) وبجانبهم شوية بطاطس محمرة .

أو


نحضر سندوتش الكيزر ونقسمه نصفين ونضع به قطعة الهمبورجر ثم شريحة جبن فلامنكو ( مربعة ) ثم أضع عليها شريحة جبن فلامنكوأخرى بحيث تعطينى شكل النجمة ثم بعض من البصل المقلى ثمنضع القعة العلوية من الكيزر ولكن ننايمة شوية على الطبق .

ولتزيين طبق الهمبورجر : نضع شوية شيبسى أو نضع طماطمية واحدة صغيرة وشرائح طويلة من الجزر والخيار .


أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577316_629.jpg (http://www.0zz0.com)



أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577316_332.jpg (http://www.0zz0.com)



______________________


2. كرواسون الهمبورجر :

نفتح الكرواسون من المنتصف مثل رغيف الفينو ونضع به طبقة من المايونيز ثم شريحة خسس ثم شريحة طماطم ثم شريحة جبنة رومى أو موزريلا أو شيدر ثم شريحة همبورجر .

أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577316_593.jpg (http://www.0zz0.com)


________________________


3. توست بالهمبورجر :

نضع على التوست شوية زيت ثم شرائح من البصل المقلى وعند قليه نضع عليه ملح وبعد وضع البصل على التوست نضع شوية فلفل أسود ثم 1 أو 2 شريحة همبورجر ثم شوية جبن بارميزان ثم شوية موزريلا ثم ندخلها الفرن حتى يسيح الجبن والتوست يتحمص .

ولتزين طبق الهمبورجر : يقدم مع التوست بطاطس محمرة وطبق صغير به كاتشب .



تابع

[فجر الحارثي]

السمبوسة :

نحضر طبق بيضاوى صينى كبير ثم نضع عليه شريحة واحدة كبيرة من ا لخس الطويل ثم نضع عليها السمبوسة صفين ثم من على الحواف نضع أنصاف شرائح من الخيار .

أو



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577390_923.jpg (http://www.0zz0.com)

دى سمبوسة ومعها صوابع كفتة


أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577390_701.jpg (http://www.0zz0.com)

دى سمبوسة ومعها همبورجر

أو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577390_997.jpg (http://www.0zz0.com)

أو


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396577390_133.jpg (http://www.0zz0.com)



منقووول لعيونكم

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396581081_489.jpg

[jojo 123456]

رووووعة يعطيك الف عاااافية

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396722097_180.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396722126_299.gif

[إحساس إمرأة]

لايك و ***** لعيووووونك
و موضوعك الرائع

[υм вtℓαα]

رؤؤؤؤؤعه
يعطيك الف عافييه

[فجر الحارثي]

شكرا لكم على المرور

[الجوهره المصونه]

رائع رائع لاتحرمينا جديدك ..... من أروع وأرقى ماشاهدت

[دموع الليل]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1396878742_841.gif

[sosolibya]

راااااااااااائع جا ,,

أفكار جميلة ,,

ننتظر المزيد من مواضيعك الرائعة,,


فقط أريد أن أعلق على كلمة الهامبرجر

خطأ لأن هام تعني لحم الخنزير,, فألأصح برجر فقط..

[سنيوريتا آني]

روعه تسلم الايادي

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1397574745_423.jpg (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=dkYE9FybqrWFnM&tbnid=s-JTyDUCvh1qNM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fvb.3dlat.com%2Fshowthread.php%3Ft %3D112373&ei=70tNU8LtJcvtPIf_gYgB&bvm=bv.64764171,d.d2k&psig=AFQjCNHp6SZfHvyYgB6LqkozYpMwn8lWYw&ust=1397656675130105)

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1393406868_225.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=dkYE9FybqrWFnM&tbnid=s-JTyDUCvh1qNM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fforum.hwaml.com%2Ft287849.html&ei=YExNU8qCEM3EPMimgdAJ&bvm=bv.64764171,d.d2k&psig=AFQjCNHp6SZfHvyYgB6LqkozYpMwn8lWYw&ust=1397656675130105)

[فجر الحارثي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400254292_992.gif

[فجر الحارثي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1400254324_745.gif