أسيرة زوجي
03-31-2014, 11:57 PM
المقادير:
بطاطس مقطعة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2745.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
سخنى الزبدة على النار
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f)و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
بطاطس مقطعة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2745.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
سخنى الزبدة على النار
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f)و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%66%6f%72% 75%6d%73%2e%68%73%6e%6f%61%74%2e%63%6f%6d%2f%68%73 %33%38%39%39%34%2e%68%74%6d%6c)