طلب من اخواتي المغاربة واخواتي في ليبيا..وكل وحدة شاطرة في الكسكسي

[نوخة]

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
اخواتي زوجي عذبني كل يوم يطلبني اسويلة الكسكسي وانا مااعرف اسوية وبحثت عنة ولقيت عدة طرق لة انا ابغى طريقة جدا سهلة با الحضار مع العلم انو ماعندي القدر الخاص حق الكسكسي اش اسوي مافي طريقة ثانيةمن غير هذا القدر؟؟ انا اشتريت علبة الكسكسي اسمها ياسمينا ماادري هل هذا النوع جيد ام لا ؟
انتظركم بفارق الصبر وشكرا؟؟

[miss LV]

هاي نووووخه
شوفي احسن طريقه لكسكسي ويجيك اوكي
1 اختاري نوع الكسكسي يكون (متوسط)
2قشري الخضار :جزر-قرع احمر-جلبانه -لفت ابيض شويه بس -ملفوف-كزبرة -بصل- طماطم وحدة كفايه
3 بهارات ملح - فلفل اسود- ملون (تصفيرة)-زيت زيتون
4 لحم غنم واحسن شي يكون صغير
الطريقه :
حطي اللجم
قطعي 3 بصل صغيرة الحجم قطع متوسطه بالطول
ضيفي البهارات ملح وفلفل اسود وملون وزيت زيتون
حطيه عالنار شوي بس يغلى شوي وضيفي ماء تقريبا 2لتر
وخليه يغلي
روحي للكسكسي وضيفي عليه ماء تقريبا 2كاسا كبار للكيلو وحركيه عشان ماايلزق
وكل ما شفتيه بعده ناشف رشي ماء وخليه 5 دقايق عشان يمتص الماء
روحي للطنجرة وقطعي حبه الطماطم قطع صغيرة وارميها بالطنجره
وحطي الكسكسي يفوور
وكل ماايفوور طلعي الكسكسي وبرديه وضيفي كاس ماء و شويه ملح
عالاقل مرتين
بعدين من توفين اللحمه استوت شوي ضيفي الخضار (جزر=لفت =قرع) وبعد تقريبا نص ساعه ضيفي الباقي من الخضار
ولما يصير الكسكي جاهز ادهنيه بالسمن وحطي اللحم والخضار

وبالصحه والراحه :)

[نوخة]

جزاكي اللة الف خير ياااااارب بس مو فاهمة يعني الكسكسي بعد مااسوي البصل اوالتصفيرة احطه علية او اخلية في قدر ثاني لودة واحط علية موية؟؟؟؟
واللة ياختي ماقصرتي يسعدك ربي

[miss LV]

العفوووووووو اختي
اللحم والبصل والبهارات اول شي مع الزيت خذيهم 5 دقايق عالنار وضيفي الماء كثير عشان يكفيكي اخر شي
بالتووفيق

[نوخة]

اللة يسعدك يارب بكرة انشا اللة اسويها واقولك كيف بتطلع معاية تسلمي

[نوخة]

الحمد اللة اخير سويتة وعجب زوجي كثير من جد لازم الكل يسوي الكسكسي وربي لة طعم غييييييييييييير

[سيدتي]

حمستينا نجرب شي جديد