وجبة كباب ولا أحلى

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395061564_193.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395061559_303.gif (http://www.graaam.com/)


1 كيلو لحم مفروم ( 1 كيلو لحم + 4/1 كيلو دهن ضأن)
1 بيض
1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395061558_888.gif (http://www.graaam.com/)

- يُخلط اللحم مع البيض والبقدونس
ويُتبل الخليط بالملح والشطة في وعاء عميق.

- يُوضع بأسياخ الشواء
مع مراعاة إستخدام أسياخ عريضة،
ويوزيع اللحم بإنتظام على السيخ حتى لا يسقط اللحم فور وضعه على الشواية.

- تُرص الأسياخ على سطح شواء ساخن لمدة 4-5 دقائق
ثم تُقلب على الناحية الأخرى ،
تُترك حتى تمام النضج.

- يوضع الكباب فوق الخبز في طبق التقديم،
ويقدم مع البرغل الناضج والطماطم والفلفل المشوي
أو مع الأرز وسلطة شرائح البصل الأحمر مع السماق.

• يمكن استخدام خليط من اللحم الضأن والبقري أو احداهما.

• عادة ما يستخدم معجون فلفل أحمر تركي
لكن عوضا عنه يمكن اضافة الشطة أو البابريكا الحارة
أو يفرم فلفل أحمر ناعم ويضاف لخليط اللحم

[ريوماتي]

روووووووعة تسلم اناملك يا قمر

[ريحانة الجنة]

يسلموا ياغلااا
افضل الغي البيضة بالرغم انها ماراح تبين بكمية اللحمة بس
فيسي يكتشف اثر البيض لو خفييييييييف

شهييييييية
مشكورة

[jojo 123456]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395066160_557.gif

[jojo 123456]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395066214_376.gif

[υм вtℓαα]

لذيذ
يعطيك العافية

[إحساس إمرأة]

تسلم ايدك حبيبتي

[إحساس إمرأة]

الله يعطيك العافية

[dr.loly]

ولا اروووع
يسلموووووو

[دموع الليل]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395178267_753.gif

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395179958_239.jpg

[sosolibya]

ممممممممم بجد شهي وجوعتيني هههه ,,

طريقة ائعة ولذيذة ,, يسلموو..