دجاج محشي بالشعرية

[إحساس إمرأة]

دجاج محشي بالشعرية



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1394914968_950.jpg


لمقادير


ي بالشعرية
1 دجاج 1/2 1 كيلو
2 ملعقة كبيرة زبد
1 بصل مبشور
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
1/4 كيلو قوانص دجاج
1/4 كيلو كبد دجاج
1/4 كيلو شعرية
1/2 1 مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل – بهارات
بقدونس – كزبرة للتزيين
صنوبر – لوز للتزيين
الطريقة
- يسخن نصف مقدار الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ، يتبل بالملح والفلفل والبهارات ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
- تضاف القوا نص وتقلب حتى يتغير لونها فقط لمدة دقيقتان تقريباً، ثم تضاف الكبدة.
- في وعاء آخر يسخن باقي مقدار الزبدة، وتضاف الشعرية مع الاستمرار في التقليب حتى يحمر لونها.
- تضاف الشعرية إلى وعاء الكبد والقوا نص ويقلب جيداً ثم تضاف المرق وتترك على نار هادئة حتي تمام النضج.
- تتبل الدجاجة من الداخل والخارج بخليط من الملح والفلفل.
- تثبت الأجنحة في مكانها بواسطة خلة/عود الأسنان.
- تحشي الدجاجة بخليط الشعرية، وتثبت الأرجل آو تربط بخيط الطعام الخاص.
- يخلط السمن بقليل من البهارات وتقلب جيداً.
- تدهن الدجاجة بخليط السمن دهناً كاملاً.
- توضع الدجاجة في صينية فرن وتسوي على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.




hwaml7hwaml7

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1394915150_708.jpg

[υм вtℓαα]

يعطيك العافية

[احبتي الثلاثة]

اممممممممممم تسلم الايادى

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395063188_210.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395063197_703.gif

[jojo 123456]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395064754_504.gif

[jojo 123456]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395064785_144.gif

[سهام فرنسا]

http://up.3dlat.com/do.php?img=392566

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395180304_336.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395197826_774.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1395197856_786.gif