كوب قهوه
09-23-2010, 07:29 AM
hwaml03http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216194_451.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.rofof.com)
طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم رايق حيلhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216194_859.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fe.deviantart.com%2 Femoticons%2Fh%2Fheart.gif)
المقـادير | العجينة ..
- 2 كأس دقيق
- 3 كأس ماء
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة
- رشة ملح
بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,
الطريقة | ..
- نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح.
- نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
-نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
- نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
- نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
- وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..
الحشـوة | ..
- صوص البيتزا الجاهز ..
- جبنة موزريلا ..
- زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
- لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..
- مشروم ..
- بصل شرائح رفيعة مرة ,
الطريقة | ..
- نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
- نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
- نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "
ثم نلفها بشكل أسطواني
- نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..
ووقت التقديم نقصها من النص ,
وِبَـآلعـآفًيٌـه .. ,
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216194_859.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fe.deviantart.com%2 Femoticons%2Fh%2Fheart.gif)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216194_859.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fe.deviantart.com%2 Femoticons%2Fh%2Fheart.gif)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216195_623.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.r-mbd3.com%2Fvb%2Fuploaded%2F1708_1168242439.gif)
hwaml03hwaml03hwaml03
طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم رايق حيلhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216194_859.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fe.deviantart.com%2 Femoticons%2Fh%2Fheart.gif)
المقـادير | العجينة ..
- 2 كأس دقيق
- 3 كأس ماء
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة
- رشة ملح
بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,
الطريقة | ..
- نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح.
- نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
-نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
- نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
- نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
- وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..
الحشـوة | ..
- صوص البيتزا الجاهز ..
- جبنة موزريلا ..
- زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
- لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..
- مشروم ..
- بصل شرائح رفيعة مرة ,
الطريقة | ..
- نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
- نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
- نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "
ثم نلفها بشكل أسطواني
- نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..
ووقت التقديم نقصها من النص ,
وِبَـآلعـآفًيٌـه .. ,
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216194_859.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fe.deviantart.com%2 Femoticons%2Fh%2Fheart.gif)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216194_859.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fe.deviantart.com%2 Femoticons%2Fh%2Fheart.gif)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1285216195_623.gif (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.r-mbd3.com%2Fvb%2Fuploaded%2F1708_1168242439.gif)
hwaml03hwaml03hwaml03