شوربة Tom Yum نكهة الشرق الآسيوي

[حياتي توأمي]

شوربة Tom Yum نكهة الشرق الآسيوي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185762_189.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185760_670.gif

تكفي ل 5 أشخاص

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185756_774.gif
كماهو موضح بالصور أسفل
1/2 - بصلة كبيرة
أصبع عريض زنجبيل طازج
2 - راس كامل فلفل أحمرحار
مسمى آخر{حبحرصرار طازج حار}
مايقارب حفنة باليد فلفل أحمر اندنوسي الصغيرمره كنه كرز
5 - من ورق الغارأو{الكاري أو الليمون}
4 مكعبات ماجي يعني علبتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gif
1/2 - كيلو ربيان متوسط ا{أهم شي مايكون صغير}
1- علبة مشروم طازج علبة كاملة الحجم الكبير{فطر}
5- اعواد من سيقان البصل الأخضرتقطع بشكل طولي مائل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gif

المنكهات الأخيرة توضع بطبق التقديم وراح أشرحها وهي
1ملعقة صوص السمك البتيس
Fish sauce patis
1- ملعقة صلصة الباربكيو
3 - ليمون أخضر
حزمة صغيرة بقدونس
وصلصة
1- ليمونة كاملة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185766_949.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185761_324.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185763_397.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185760_190.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185757_684.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185757_715.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185765_880.gif
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185759_311.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185762_237.gif
1ينظف الروبيان {الجمبري} زين
مع أحتفاظك بشكلها كامل
2 يقطع المشروم شرائح متساوية متوسطة الحجم
3يفرم البقدونس فرم متوسط
4يقشر الزنجبيل كما بالصورة وبالحجم اللي تحبون
5 يقطع البصل شرائح رفيعة
6 يسخن الماء الى درجة الغليان ويوضع الماجي
تنبيه: يزآل الزَبَدَ {اللي زي الرغوة فوق لأنها لابردت تطلع
قطع دهن متجمده}
توضع كل المقادير السابقة اللي باللون البرتقالي
بالقدر
مدة 5 دقائق فقط ثم يوضع الروبيان والفطر الطازج
تنبيه: تحسبين له من تنزلينهم بالمرق الحار
من10الى 15 دقيقة فقط ع نار قوية لو زادت المدة أكثر
من كذاراح يقسى الروبيان ويصير كنه جلد
الخمس الدقائق الأخيرة للربيان والفطر حطي
سيقان البصل الأخضر انا ماابغاهم يستوون مره بحتفظ بلونهم
طازج
صارت 15 دقيقة
طفي واعصري الليمونه الصفراء عليه أخلطيه
ثم أغرفي بصحن الشوربا
وضعي ملعقة من صوص السمك وصوص الباربكيو
واخلطيهم مع السوب وزينيه بالبقدونس والليمون الأخضر
وغصن النعناع المغربي
لوحابه تحطين الصوص على الخطلة كلها وبعدين تغرفين
كله زين كذا او كذا وبس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185761_214.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185764_491.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185762_832.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185763_559.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185759_406.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185758_523.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185765_372.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392185765_647.gif


منقوووووووووووول

[ام ارجواااااان]

رووووووووووووعه
تسلمـــــــــــــــــــــــــي
لاخلا ولا عدم

[دلـــوعــه عـــــبوديـ]

يسللللموو ع النقل الحلو

[إحساس إمرأة]

اموت في هذا الشوربة
مرات سويتها في البيت
من جد طعامها رووووووعة

بس بنقلها على قسم الشوربة

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1392219029_510.jpg

[إحساس إمرأة]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6bfc58f7c9e37ddf1f09836a111e5adc.gif

[حياتي توأمي]

تسلمون عالمرور

[jojo 123456]

يسلموووووووووووووو اديك

[basouma26]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1377503635_902.jpg

[حياتي توأمي]

شاكره مروركم تسلمون

[بحــ العيون ــــــــر]

روووووووووووووووووووووووعه يسلمو الأيااااااااااااااااااادي

[υм вtℓαα]

رووووعه
يعطيك العافيييه

[demoshka]

يسلمو دياتك على الوصفة