ام ارجواااااان
02-05-2014, 02:19 PM
http://www.alfrasha.com/up/17491079931716841458.bmp
آلمقآدير :-
12 قطعة لآزآنيآ غير مطپوخ
زيت
فطر منصّف
2 فلفل رومي أصفر منصّف طوليآ ومقطع لشرآئح
2 فلفل رومي أحمر مقطع إلى شرآئح
پصله حمرآء مقطعه شرآئح
2 ملعقة طعآم خل آحمر
ملعقة طعآم زيت
فصين ثوم مفروم
1 ملعقة شآي إگليل آلچپل مچفّف ومسحوق
صلصة پيتزآ آو آلمگرونه
چپنه ريگوتآ
سپآنخ مقطّع
پيآض پيضه گپيره
2/1 ملعقة شآي فلفل آحمر حآر
گأس چپن موزآريلآ
1/4 گأس چپن پآرميسآن مفروم
آلطريقه :-
- آطپخي آلآزآنيآ لمدة 10 دقآئق في مآء مملح وزيت ثم صفيهآ وآشطفيهآ پآلمآء آلپآرد . ضعي زيت في مقلآة و أضيفي آلفطروآلفلفل پنوعيه وآلپصل. في صحن صغير آخلطي آلخلّ وآلزيت وآلثوم وإگليل آلچپل وآلملح وآلتوآپل ويوضع على آلخضآر . آطپخيهآ لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضچ آلخضآر .
- آدهني صينيه پآلزيت وآسگپي فيهآ گأس من صلصة آلإسپآغيتي . رتّپي 4 قطع من آلآزآنيآ على آلصلصة وغطيهآ پگأس صلصة في طآسة متوسّطة آدمچي آلچپن وآلسپآنخ ، وپيآض آلپيض وآلفلفلة آلحمرآء آلحآرة . ضعي گميه من خليط آلچپن على آلصلصة ، ويرتّپ نصف آلخضآر آلمحمّص على خليط آلچپن . رتّپي 4 قطع من آلآزآنيآ على آلچپن وآلخضآر ويضغط قليلآ ، ضعي عليهآ گأس صلصة وپقية آلچپن وآلخضآر و 4 قطع من آلآزآنيآ وآلصلصة آلمتپقيه .
- غطيه پورق آلقصدير وآخپزيه لمدة 45 دقيقة إگشفي آلغطآء ورشّيه پآلموزيريلآ وچپن آلپآرميسآن ويستمرّ پآلخپز لمدة 5 دقآئق قدميهآ فورآ .
http://www.alfrasha.com/up/17491079931716841458.bmp
آلمقآدير :-
12 قطعة لآزآنيآ غير مطپوخ
زيت
فطر منصّف
2 فلفل رومي أصفر منصّف طوليآ ومقطع لشرآئح
2 فلفل رومي أحمر مقطع إلى شرآئح
پصله حمرآء مقطعه شرآئح
2 ملعقة طعآم خل آحمر
ملعقة طعآم زيت
فصين ثوم مفروم
1 ملعقة شآي إگليل آلچپل مچفّف ومسحوق
صلصة پيتزآ آو آلمگرونه
چپنه ريگوتآ
سپآنخ مقطّع
پيآض پيضه گپيره
2/1 ملعقة شآي فلفل آحمر حآر
گأس چپن موزآريلآ
1/4 گأس چپن پآرميسآن مفروم
آلطريقه :-
- آطپخي آلآزآنيآ لمدة 10 دقآئق في مآء مملح وزيت ثم صفيهآ وآشطفيهآ پآلمآء آلپآرد . ضعي زيت في مقلآة و أضيفي آلفطروآلفلفل پنوعيه وآلپصل. في صحن صغير آخلطي آلخلّ وآلزيت وآلثوم وإگليل آلچپل وآلملح وآلتوآپل ويوضع على آلخضآر . آطپخيهآ لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضچ آلخضآر .
- آدهني صينيه پآلزيت وآسگپي فيهآ گأس من صلصة آلإسپآغيتي . رتّپي 4 قطع من آلآزآنيآ على آلصلصة وغطيهآ پگأس صلصة في طآسة متوسّطة آدمچي آلچپن وآلسپآنخ ، وپيآض آلپيض وآلفلفلة آلحمرآء آلحآرة . ضعي گميه من خليط آلچپن على آلصلصة ، ويرتّپ نصف آلخضآر آلمحمّص على خليط آلچپن . رتّپي 4 قطع من آلآزآنيآ على آلچپن وآلخضآر ويضغط قليلآ ، ضعي عليهآ گأس صلصة وپقية آلچپن وآلخضآر و 4 قطع من آلآزآنيآ وآلصلصة آلمتپقيه .
- غطيه پورق آلقصدير وآخپزيه لمدة 45 دقيقة إگشفي آلغطآء ورشّيه پآلموزيريلآ وچپن آلپآرميسآن ويستمرّ پآلخپز لمدة 5 دقآئق قدميهآ فورآ .
http://www.alfrasha.com/up/17491079931716841458.bmp