المهندسة ام تيم
02-03-2014, 12:14 AM
مرحبا حبيباتي
اليوم جبتلكم اكله سريعة وتقدم ك مقبلات
فطر بالبطاطا
المكونات :
فطر , بصله , حبة بطاطا متوسطة الحجم , لحمه مفرومه حسب الرغبه , مكعب ماجي , زيت للقلي , ملح قليل , رشة بهارات , رشة فلفل أسود
طريقة العمل .
نضع الزيت في المقلاة على نار هادئه وتكون المقلاة ذات حجم مناسب للطبخه ولا تكون من النوع الي يلزق الاكل فيها , نضع اللحمه المفرومه ونقلبها حتى نتخلص من مائها ولا نجعلها تتحمر كثيراً, ثم نقطع البصله تقطيع صغير وكذلك حبة البطاطا مع الفطر ونضعهم سويا مع اللحمه بالمقلاة ونقلبهم ببطئ , نضع مكعب الماجي اللذيذ ونرش قليل من الملح والبهارات والفلفل الاسود ونقلب ببطئ , نتركها على النار مع التقليب المستمر بين الحين والآخر حتى تستوي معنا كل المكونات
وصحتين وهنا
اليوم جبتلكم اكله سريعة وتقدم ك مقبلات
فطر بالبطاطا
المكونات :
فطر , بصله , حبة بطاطا متوسطة الحجم , لحمه مفرومه حسب الرغبه , مكعب ماجي , زيت للقلي , ملح قليل , رشة بهارات , رشة فلفل أسود
طريقة العمل .
نضع الزيت في المقلاة على نار هادئه وتكون المقلاة ذات حجم مناسب للطبخه ولا تكون من النوع الي يلزق الاكل فيها , نضع اللحمه المفرومه ونقلبها حتى نتخلص من مائها ولا نجعلها تتحمر كثيراً, ثم نقطع البصله تقطيع صغير وكذلك حبة البطاطا مع الفطر ونضعهم سويا مع اللحمه بالمقلاة ونقلبهم ببطئ , نضع مكعب الماجي اللذيذ ونرش قليل من الملح والبهارات والفلفل الاسود ونقلب ببطئ , نتركها على النار مع التقليب المستمر بين الحين والآخر حتى تستوي معنا كل المكونات
وصحتين وهنا