dr.loly
02-02-2014, 10:44 PM
أصابع الجلاش بالصنوبر واللوز ..
المقادير:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_543.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370413_329.jpg
عجينة الجلاش
زبدة
مقادير الحشوة:
زبدة ملعقتين طعام تقريباً
نص كوب سكر بني
نص كوب صنوبر
نص كوب لوز
بإمكانك زيادة الكمية ..
أخرجي عجينة الجلاش من الفريزر إلى أن تلين
في هذه الأثناء ..
حمصي الصنوبر في قليل من الزبدة وبعد أن يتشقر قليلاً
حمصي معه اللوز حتى يتشقر
ثم أضيفي السكر البني
وحركي الجميع جيداً .. حتى يتشرب السكر الزبدة
ثم اخلطي هذي الحشوة .. كما هو موضح في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_651.jpg
بعد ذلك .. خذي شريحتين من الجلاش وامسحي بينهم بالزبدة
وامسحي الأطراف بالزبدة حتى لا تنشف أثناء العمل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_637.jpg
قصي الشريحة إلى قسمين أو ثلاث على حسب رغبتك في طول الأصبع
الأفضل قسمين
ثم ضعي الحشوة .. والأفضل التكثير من الحشوة
ولفي الجلاش لفتين فقط .. ستتكون لديك أصابع طويلة ونحيفة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_999.jpg
ألصقي الأطراف بالزبدة ..
وعند الانتهاءمن لفها ضعيها في علبة بلاستيك وغطي الأصابع حتى لا تنشف
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_891.jpg
و بإمكانك وضع الأصابع في الفريزر قبل أن تشوحيها ..
وبعد ذلك تشوح في مقلاة بها مسحة زيت .. انتبهي لا تغليها
ثم حمريها من الجهتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_805.jpg
ثم صبي عليها التوفي الحار وشوكولاتة سائلة حارة .. وقدميها مع القهوة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_894.jpg
http://www.ahlawasfa.com/ar/thumbnail.php?file=recipeimage12517905921_21484526 3.jpg&size=article_medium
وبالهناااااء والعافيه
المقادير:
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_543.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370413_329.jpg
عجينة الجلاش
زبدة
مقادير الحشوة:
زبدة ملعقتين طعام تقريباً
نص كوب سكر بني
نص كوب صنوبر
نص كوب لوز
بإمكانك زيادة الكمية ..
أخرجي عجينة الجلاش من الفريزر إلى أن تلين
في هذه الأثناء ..
حمصي الصنوبر في قليل من الزبدة وبعد أن يتشقر قليلاً
حمصي معه اللوز حتى يتشقر
ثم أضيفي السكر البني
وحركي الجميع جيداً .. حتى يتشرب السكر الزبدة
ثم اخلطي هذي الحشوة .. كما هو موضح في الصورة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_651.jpg
بعد ذلك .. خذي شريحتين من الجلاش وامسحي بينهم بالزبدة
وامسحي الأطراف بالزبدة حتى لا تنشف أثناء العمل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_637.jpg
قصي الشريحة إلى قسمين أو ثلاث على حسب رغبتك في طول الأصبع
الأفضل قسمين
ثم ضعي الحشوة .. والأفضل التكثير من الحشوة
ولفي الجلاش لفتين فقط .. ستتكون لديك أصابع طويلة ونحيفة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_999.jpg
ألصقي الأطراف بالزبدة ..
وعند الانتهاءمن لفها ضعيها في علبة بلاستيك وغطي الأصابع حتى لا تنشف
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_891.jpg
و بإمكانك وضع الأصابع في الفريزر قبل أن تشوحيها ..
وبعد ذلك تشوح في مقلاة بها مسحة زيت .. انتبهي لا تغليها
ثم حمريها من الجهتين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_805.jpg
ثم صبي عليها التوفي الحار وشوكولاتة سائلة حارة .. وقدميها مع القهوة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391370270_894.jpg
http://www.ahlawasfa.com/ar/thumbnail.php?file=recipeimage12517905921_21484526 3.jpg&size=article_medium
وبالهناااااء والعافيه