إحساس إمرأة
02-01-2014, 01:28 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
♥
♥
♥
صواني الكفتة بالفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_122.jpg المقادير :
-لحم مفروم
-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصه :
-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقه :
-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية
-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
-تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينيه بهذا الشكل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_213.jpg
-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_785.jpg
-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_761.jpg بالعافية عليكم ^^
♥
♥
♥
في أمـــان الله
♥
♥
♥
♥
صواني الكفتة بالفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_122.jpg المقادير :
-لحم مفروم
-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصه :
-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقه :
-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية
-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
-تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينيه بهذا الشكل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_213.jpg
-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_785.jpg
-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1391250506_761.jpg بالعافية عليكم ^^
♥
♥
♥
في أمـــان الله
♥