دجاج باللبن والثوم

[ريوماتي]

المقادير:
- 1 كيلوغرام دجاج مقطّع أرباع
التتبيلة:
- 2 كوب روب (لبن زبادي)
- 5 فصّ ثوم مهروس
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير:
1- إغسلي الدجاج جيداً، ودعيه في مصفاة ليتخلّص من الماء.
2 -التتبيلة: في طبق زجاجي عميق، ضعي الروب والثوم والملح والفلفل والبهار والزيت، وقلّبي لتختلط المواد.
3- أضيفي قطع الدجاج، وقلّبي لتتغطى تماماً بالتتبيلة. غلّفي الطبق بقطعة من النايلون. وضعي الطبق في البراد لساعات عدة أولليلة كاملة.
4- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وأحضري طبق فرن مناسب.
5- ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن، وزّعي خليط التتبيلة، وغطي الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم.
6- ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة، لينضج الدجاج تماماً.
7- انزعي ورق الألومنيوم، وأعيدي الطبق الى الفرن لمدة 15 دقيقة ليتحمّر الدجاج ويصبح ذهبيّ اللون.

( مدة الطهي 60 دقيقة).
(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390408483_349.jpg

[ريحانة الجنة]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRIUd-nSbdMEWxnWH6lc7i10OISVKzkjKah4GWllctAqp9-EGXd

[sosolibya]

ممم شهية ومناسبة لكل المناسبات ,,

مشكوووووورة..

[om aseel]

تسلمي حبيبتى ..||~

[jojo 123456]

مممممممممممممممممممم يسلمو اديك يا قمر

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390474830_524.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390495198_594.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390495219_384.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390495626_389.gif

[basouma26]

تسلمي على الاكلة الشهية ممممم

[ريوماتي]

هلا وغلا بالغاليات