طبق باذنجان رااااااااائع

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390643567_381.gif







باذنجان من الحجم المتوسط





للكفته




,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب




وللصلصه




حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه




الطريقه راح اشرحها مع الصور






الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_653.jpg








ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح
بس ان شوي انقلى معي زياده لاني التهيت عنه شوي




يعني هيك
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_164.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390113645_940.jpg








وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_727.jpg







وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_450.jpg






http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133245_783.jpg







نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390113646_975.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390113646_918.jpg





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_524.jpg




والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_963.jpg







وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_567.jpg







بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133246_999.jpg







بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133247_470.jpg








حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133247_256.jpg








وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1334133247_503.jpg









ويقدم مع الارز ساخنا

[إحساس إمرأة]

موضوع في قمة الروعة
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص ودي

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390142615_174.gif

[umbaha]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390201916_840.gif (http://www.gulfup.com/?NEjpHT)

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390202320_815.png

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390202745_715.jpg

[-قطر الندى-]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390204806_644.gif

[jojo 123456]

حتى البدنجان ابدعتي فيه يسلمو اديك

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390200864_361.jpg

[dr.loly]

ابداع مابعده ابداااع

فكرة حلوة وكثير عجبتني

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390345281_810.jpg

[basouma26]

هاد الطبق جربتو اكثر من مرة و لا ارووووووووووووووع تسلمي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390555251_832.jpg

[الأمورة سوس]

وااااو شكلها لذيذة
يسلمووووو

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390643529_240.png