دجاج محشي بالأرز

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389875337_250.jpg



المقادير

دجاجه كامله : نقوم بتنظيف الدجاج وغسلها من الداخل والخارج
وبعدها نضعها فى الملح والخل لمده ساعه نقوم بدعك الملح على الدجاجه من الخارج ايضا

مقادير التتبيله

2 ملعقه فلفل احمر مطحون
2 ملعقه بهارات مشكل
4 ملاعق ثوم مفروم ناعم مع ملح
ملعقه فلفل اسود
ملعقه زنجبيل مطحون
ملعقه مسترده
نص كوب زيت

نقوم بخلط جميع المقادير مع بعضها وندهن بها الدجاجه من الداخل والخارج

حشوة الدجاج

ارز ابيض مع اللوز والزبيب بعد ذلك نقوم بحشى الدجاجه بخلطة الارز ونقوم بكبس الاجناب بواسطه اعواد الخشب حتى لا يخرج الارز منها عند وضعها فى الفرن ونضعه فى طاجين ونغلفها بورق القصدير ونضعها فى فرن على درجه حرارة عاليه لمده نصف ساعه ثم نزيل القصدير من عليها ونتركها لمده ساعه الا ربع على نار هادئه حتى تتحمر جميع اطراف الدجاجه وتزين بالبروكلي

وصحتين وعافيه

[om aseel]

تسلم ايدك ياااقمر ...||~

[jojo 123456]

امممممممممممممممم كثيييييييير طيبة يسلمو

[dr.loly]

كثير طيبة هالطريقه وخصيصا بحشو الارز ولحم مفروم

سلمت يمنااك

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389889512_113.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[إحساس إمرأة]

سلمت اناملك الذهبيه
على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390140428_166.gif

[-قطر الندى-]

شكرا لك
سلمت يداكِ

[دلـــوعــه عـــــبوديـ]

تسلم الايااااادي مشهي

[احساس2]

يسلمووووووو
الأيادي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390654533_882.jpg

[ريوماتي]

يا سلام عليكي شهيتينا
عافية على قلبكم