سلطة الروكا والبصل

[ريوماتي]

المقادير:
-800 غرام من الروكا
-100 غرام من البصل، مقطّعة الى جوانح
-35 غراماً من الخلّ الاحمر
-100 غرام من زيت الزيتون
-رشّة من الملح
-رشّة من البهار الأبيض
-20 غراماً من السمّاق
-5 شرائح من البندورة الطازجة

طريقة التحضير:
1- تنقّى الروكا، وتغسل مرّات عدّة في وعاء عميق حتى تنظف.تقطّع الى قطع متوسّطة الحجم، والبهار والملح والخل الأحمر وزيت الزيتون، ويمزج هذا الخليط جيداً.
2- يوضع هذا الخليط في طبق التقديم، يضاف اليه البصل المقطّع الى جوانح، ويزّين بشرائح البندورة، ثم ينثر السمّاق.
3 -"نصيحة الشيف":يمكن تقديم هذه السلطة مع عصير الحامض أيضاً.

(هذه المقادير تكفي خمسة أشخاص).


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389613680_951.jpg

[بحــ العيون ــــــــر]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389637260_873.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ahlam-f]

حبيتهااا .. يعطيك العافيه

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389653274_192.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1389653346_701.png

[jojo 123456]

يعطيك العافية يا قمر

[احساس2]

يم يم يم يم
يسلموو
الأيادي
يعطيك العافية

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1390477605_779.jpg