طريقة عمل كباب مقلي شهي

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388923881_619.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/df/f8/dff8e9c2ac33381546d96deea9922999.jpg)

المكوّنات



لحم (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D9%84%D8%AD%D9%85+-633)مفروم - 500 غرام
دقيق (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82-544) - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D8%BA%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%85+%D9%85%D8%A7%D8%B3% D8%A7%D9%84%D8%A7-594) - ملعقة كبيرة
زنجبيل (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84+-554)- ملعقة كبيرة
كزبرة (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9+-626)- نصف ملعقة صغيرة
كمون (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86-628) - نصف ملعقة صغيرة
ملح (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D9%85%D9%84%D8%AD-656) - ملعقتان صغيرتان
زيت (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/مكوّنات/%D8%B2%D9%8A%D8%AA+-555)للقلي - ربع كوب




طريقة العمل

1- إمزجي الدقيق مع الغارام ماسالا والزنجبيل والكزبرة والكمون والملح في وعاء.
2- ضعي اللّحم في الوعاء وامزجي المكوّنات. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدّة ساعتين.
3- قسّمي المزيج إلى كرات صغيرة وافردي كلّ كرة بواسطة راحة يدك.
4- سخّني الزيت واقلي اللّحم فيه.

نصائح

قدّمي الطبق إلى جانب بطاطس مقليّة (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%AC%D8%A7%D9%86% D8%A8%D9%8A%D8%A9-8/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3+%D9%85%D9%82%D9%84% D9%8A%D8%A9-1175)، خيار مخلّل (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA-1/%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1+%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-1973) وصلصة الباربكيو (http://atyabtabkha.3a2ilati.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA-1/%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7% D8%B1%D8%A8%D9%83%D9%8A%D9%88-795?video=1).

[الأمورة سوس]

يعطيك العافية
لذيذ طعمها

[-قطر الندى-]

شكرا عالوصفة
الله يعطيكِ ألف عافية
دمتِ بود ..

[ريوماتي]

روعة تسلم اناملك يا قمر

[أسيرة زوجي]

نورتوا الموضوع بردودكم الحلوة

إنت القمر كله ريوماتي

[دموع الليل]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388960153_831.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[jojo 123456]

يسلمو طيبة كثيييييييييييير

[أسيرة زوجي]

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQKuEMonF5KBzTZLIOFy_AhzP5wbo8s6 zYah2XdYc-_P3CTaR9DUg (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&docid=ZHbOF_uaT8MfOM&tbnid=QyTojsVQnfnyAM:&ved=&url=http%3A%2F%2Fforum.hawa.ly%2Fshowthread.php%3F t%3D5430&ei=03zKUrnKKYTQygOR_4KAAw&bvm=bv.58187178,d.bGQ&psig=AFQjCNGZfHoFRScpqOj9Y8SBL_fcybOd_w&ust=1389088339931870)