basouma26
01-03-2014, 02:39 PM
http://www.12allchat.com/chatters/do.php?img=86437
اليوم جايبتلكم طبق سهل التحضير و صحي في نفس الوقت
المكونات
سمك حسب الاشخاص يكون من النوع المتوسط -حبتين بطاطا- حبة بصل - حبتين طماطم -حبة جزر -حبة فلفل اخضر بارد - راس ثوم -نصف حبة ليمون -بقدونس - ملح -فلفل احمر -ملعقة طماطم مصبرة -توابل حسب الرغبة-زيت زيتون
نغسل الخضر و نقطعها مثل ما هو موضح في الصورة
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/1558865_689368751095231_276884_n.jpg?oh=43e629e713 cdd6c3780ca1d9d8dae8bb&oe=52C89B4E
نخلط التوابل مع البقدونس و الفلفل الاحمر و ثوم مطحون و عصير نصف الليمونة و ملعقة طماطم مصبرة و زيت زيتون
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/1555730_689368264428613_180052020_n.jpg?oh=7932f76 1e8abfc6c9f8c323e1d41ed54&oe=52C84DAA
ثم نقوم بوضع شق على السمك بواسطة السكين و ندخل الخليط في الشق و اللي تبقى من الخليط نمسح بيه السمك
نحضر طبق الفرن ندهنه بشوية زيت زيتون نضع نصف الخضر ثم السمك ثم النصف المتبقي من الخضر نغطيه بورق المنيوم و ندخله الفرن
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/1488520_689369627761810_746378249_n.jpg?oh=98220f0 946c46b96a721d8234e142de9&oe=52C81B66
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/1483913_689370354428404_536854381_n.jpg?oh=7f08c0c 0374fb6f8781440c26ebb105b&oe=52C846F6
عندما يستوي ناخذ الصوص اللي نلاقيها من تحت نضيف لها ملعقة قشطة و نتركها تغلي بس غلوة وحدة و نطفي النار
هاهو الطبق بعد النضج و الصوص واضحة من تحت
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/1543990_689370664428373_1160428425_n.jpg?oh=b8c594 5e21c72ec8b71bbd89cc2dba96&oe=52C8338E
و في الاخير ممكن نقدمه مع الرز و التزيين حسب الرغبة و لا ننسى الصوص تقدم مع الرز و طعمها و لا اروع
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/1533194_689371114428328_1910463221_n.jpg?oh=534ce5 8911a6eaf9b587fc65470787f8&oe=52C83424
جربوه و ما راح تندمو و بالصحة و العافية
اليوم جايبتلكم طبق سهل التحضير و صحي في نفس الوقت
المكونات
سمك حسب الاشخاص يكون من النوع المتوسط -حبتين بطاطا- حبة بصل - حبتين طماطم -حبة جزر -حبة فلفل اخضر بارد - راس ثوم -نصف حبة ليمون -بقدونس - ملح -فلفل احمر -ملعقة طماطم مصبرة -توابل حسب الرغبة-زيت زيتون
نغسل الخضر و نقطعها مثل ما هو موضح في الصورة
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/1558865_689368751095231_276884_n.jpg?oh=43e629e713 cdd6c3780ca1d9d8dae8bb&oe=52C89B4E
نخلط التوابل مع البقدونس و الفلفل الاحمر و ثوم مطحون و عصير نصف الليمونة و ملعقة طماطم مصبرة و زيت زيتون
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/1555730_689368264428613_180052020_n.jpg?oh=7932f76 1e8abfc6c9f8c323e1d41ed54&oe=52C84DAA
ثم نقوم بوضع شق على السمك بواسطة السكين و ندخل الخليط في الشق و اللي تبقى من الخليط نمسح بيه السمك
نحضر طبق الفرن ندهنه بشوية زيت زيتون نضع نصف الخضر ثم السمك ثم النصف المتبقي من الخضر نغطيه بورق المنيوم و ندخله الفرن
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/1488520_689369627761810_746378249_n.jpg?oh=98220f0 946c46b96a721d8234e142de9&oe=52C81B66
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v/1483913_689370354428404_536854381_n.jpg?oh=7f08c0c 0374fb6f8781440c26ebb105b&oe=52C846F6
عندما يستوي ناخذ الصوص اللي نلاقيها من تحت نضيف لها ملعقة قشطة و نتركها تغلي بس غلوة وحدة و نطفي النار
هاهو الطبق بعد النضج و الصوص واضحة من تحت
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/1543990_689370664428373_1160428425_n.jpg?oh=b8c594 5e21c72ec8b71bbd89cc2dba96&oe=52C8338E
و في الاخير ممكن نقدمه مع الرز و التزيين حسب الرغبة و لا ننسى الصوص تقدم مع الرز و طعمها و لا اروع
https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/1533194_689371114428328_1910463221_n.jpg?oh=534ce5 8911a6eaf9b587fc65470787f8&oe=52C83424
جربوه و ما راح تندمو و بالصحة و العافية