طريقة عمل برياني اللحم ،بالصور

[إحساس إمرأة]

طريقة عمل برياني اللحم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943740_165.png


طريقة عمل برياني اللحم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943741_888.jpg

المقادير : (( رز أبو كاس , مسحوق الكاري , لحم غنم مقطع , ملح , فلفل رومي مقطع لمكعبات صغيرة , زيت دوار الشمس , بهارات البرياني , زبادي , فلفل أحمر كرز , بصل مقطع , معجون طماطم , مكعبين ماجي , ثوم شرائح + زنجبيل طازج شرائح ))


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943751_708.jpg
نصب الزيت في القدر حتى يحتمي .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943754_876.jpg
نضيف البصل .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943754_642.jpg
نضيف شرائح الثوم وشرائح الزنجبيل .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943745_369.jpg
نضيف الفلفل الرومي .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943755_152.jpg
ونضيف ليمون أسود ودارسين (( إختياري )) ثم نحرك المكونات .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943746_775.jpg
نضيف اللحم ونضيف عليه الكاري وبهارات البرياني .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943756_487.jpg
نضيف الفلفل الأحمر ونحرك المكونات .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943746_631.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943747_452.jpg

نستمر في تحريك المكونات لمدة خمس دقائق بدون توقف .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943748_846.jpg
بعد ذلك نضيف معجون الطماطم .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943748_683.jpg
ثم نضيف الزبادي .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943742_128.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943743_402.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943744_664.jpg
بعد ذلك نحرك المكونات ونضيف لها الماء المغلي (( الكمية المناسبة )) ونتركها لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943749_924.jpg
وهكذا يكون شكلها بعد 25 دقيقة .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943749_837.jpg
في قدر آخر وأثناء طبخ اللحم نضع الماء المغلي فيه والملح وحبات هيل وفلفل أحمر وزيت وحبة ليمون أسود .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943750_167.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943751_971.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943752_351.jpg

ونضيف الرز ونحركه ونتركه حتى يستوي (( نصف إستواء ))


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943753_130.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943753_212.jpg

نقوم بسكب الرز بعد ما يستوي نصف إستواء في قدر اللحم ونغطي به المكونات كلها ونغطي القدر بقصديرة ثم بالغطاء الخاص به ونتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943744_638.jpg

وبالهناء والعافية .


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387943740_716.png

[إحساس إمرأة]

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQoQ1DE5srQG3p5mu-ka2C-n2Tx20eBdgfKeMxcsrCy17ium2pJ

[إحساس إمرأة]

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/p403x403/1486753_789503164398474_1696280021_n.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388071061_373.gif

[♥IcE pRiNcEsS♥]

روووووعه
يعطيك الصحه حبيبتي

[ريوماتي]

تسلم ايديكي يا قمر

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388197012_458.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388322730_201.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388322749_786.gif

[jojo 123456]

يسلموو احساسو اشتقت لطبخاتك حبيبتي

[إحساس إمرأة]

http://www.rsaylmasia.com/up/download.php?img=11