بحــ العيون ــــــــر
12-19-2013, 09:59 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479630_802.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f%5d)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479547_393.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%74%79% 61%62%74%61%62%6b%68%61%2d%72%65%63%69%70%65%73%2e %73%33%2e%61%6d%61%7a%6f%6e%61%77%73%2e%63%6f%6d%2 f%72%65%63%69%70%65%73%2f%6f%72%69%67%69%6e%61%6c% 2f%39%62%2f%37%32%2f%39%62%37%32%65%33%31%64%61%63 %38%31%37%31%35%34%36%36%63%64%35%38%30%61%34%34%3 8%63%66%38%32%33%2e%6a%70%67)
المكوّنات
بصل أحمر مقشّر ومطّع إلى جوانح - 750 غرام
زبدة - 150 غرام
دقيق - 12 ملعقة كبيرة
مرق لحم - 10 أكواب
خبز توست محمّص - 12 قطعة
جبن غرويير مبشور - كوب
فلفل أبيض - حسب الرغبة
ملح - حسب الرغبة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479547_417.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479547_269.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)
1- سخّني الزبدة في قدر على النار واقلي فيها جوانح البصل حتى تذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
2- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر وحرّكي جيداً حتى لا تتشكل الكتل، ثم أسكبي المرق في القدر واتركيه حتى تكثف الصلصة.
3- أسكبي الحساء في 6 أطباق فرن منفردة، وضعي قطعتين من خبز التوست على وجهه. رشّي الجبن على الخبز، وأدخلي الأطباق إلى فرن محمّى حتى تذوب الجبنة.
4- قدّميها ساخنة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479630_226.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f%5d)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479547_393.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%74%79% 61%62%74%61%62%6b%68%61%2d%72%65%63%69%70%65%73%2e %73%33%2e%61%6d%61%7a%6f%6e%61%77%73%2e%63%6f%6d%2 f%72%65%63%69%70%65%73%2f%6f%72%69%67%69%6e%61%6c% 2f%39%62%2f%37%32%2f%39%62%37%32%65%33%31%64%61%63 %38%31%37%31%35%34%36%36%63%64%35%38%30%61%34%34%3 8%63%66%38%32%33%2e%6a%70%67)
المكوّنات
بصل أحمر مقشّر ومطّع إلى جوانح - 750 غرام
زبدة - 150 غرام
دقيق - 12 ملعقة كبيرة
مرق لحم - 10 أكواب
خبز توست محمّص - 12 قطعة
جبن غرويير مبشور - كوب
فلفل أبيض - حسب الرغبة
ملح - حسب الرغبة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479547_417.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479547_269.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f)
1- سخّني الزبدة في قدر على النار واقلي فيها جوانح البصل حتى تذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
2- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر وحرّكي جيداً حتى لا تتشكل الكتل، ثم أسكبي المرق في القدر واتركيه حتى تكثف الصلصة.
3- أسكبي الحساء في 6 أطباق فرن منفردة، وضعي قطعتين من خبز التوست على وجهه. رشّي الجبن على الخبز، وأدخلي الأطباق إلى فرن محمّى حتى تذوب الجبنة.
4- قدّميها ساخنة.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1387479630_226.gif (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%68%77%61%6d%6c%2e%63%6f%6d%2f%75%70%2f%5d)