مندي الدجاج المنزلي وبطريقة سهلة بالصور

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168829_597.png




مندي الدجاج المنزلي
وبطريقة سهلة بالصور


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168834_764.jpg








المقادير والطريقة :



دجاجة تسلق في ماء مع بهارات صحيحة ( قرنفل – قرفة – ورق غار – هيل )

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168831_754.jpg

بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168834_300.jpg



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168832_962.jpg



حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168833_593.jpg




بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه

في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر

نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168833_466.jpg




نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع
فنجان به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168835_356.jpg



في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً

بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل
ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل
ثم نضع الدجاجة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168830_891.jpg




وهنا بعد التقديم وتلذذي باحلى واسرع مندي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168830_963.jpg




بالعافية على قلوبكم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386168832_636.png

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386169705_884.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386169713_957.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386170102_126.jpg

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386199130_541.jpg

[اميره امير]

شكله مره يشهي

يعطيك العافيه