مرقوق على طريقة اهل حائل

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386158970_451.gif

مرقوق على طريقة اهل حائل


hwaml7hwaml7hwaml7
hwaml16

لحم نجدي مقطع قطع صغيرة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161762_910.jpg
خضار كوسا وقرع وفاصوليا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161763_998.jpg

بصل نحمسه جيدا في زيت قليل


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161764_824.jpg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386158970_588.jpg

ثم نضع اللحمه البصل والبهارات وهي ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وكركم وصرار حائل احمر


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161764_380.jpg
ثم نقلب اللحمه مع البهارات


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161764_892.jpg
ثم نضع الفاصوليا ونقلب على نار هادئه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161764_933.jpg
وبعد ذلك نضع كوسا والطماط


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161765_616.jpg
ونحرك اللحمه مع اليهارات ونضع علبة صلصة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161765_909.jpg
هنا وضعنا الماء المغلي ونتركه يطبخ لمدة نص ساعه ونضع
كم حبة ليمون اسود وفلفل احمر واخضر


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161765_716.jpg
وهنا عجنت دقيق بر و ماء اخف من عجينة الفطائر فليلا
ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة وثم نكورها بحجم البيضة
ونتركها ترتاح لمدة 10دونغطي الكور بسفرة بلاستيك


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161766_170.jpg
ثم نفرد العجينه بالنشابه الخشبيه حتى تصبح دائرية وخفيفه مثل
اللي في الصورة ممكن نفرد العجين بالدقيق او الزيت انافردت بالزيت


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161766_578.jpg
وبعد ذلك نضع العجينه على المرق مثل الصورة وتغطى القدر
1دونرفع الغطاء ونلاحظ العجينه تغير لونها وارتفت نحاول نبعد العجينه
في جنب القدر للبدء في وضع الاخرى

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386158970_237.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161766_578.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161766_717.jpg

وهنا انتهى مقدار العجينه كاملا ونتركه حتى يستوي لمدة ساعة
ويجف المرق قليلا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161767_376.jpg

وهنا المنظر لايقاوم يم يم يم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161767_299.jpg

وهنا بعد شي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161767_570.jpg

وهنا ايضا من جنب الصحن ولاننسى نرش ليمون اسود مطحون وفلفل اسود



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161767_437.jpg
وهنا اخر صورة زووووووووم


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386161768_345.jpg


بالعافية على قلوبكم




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386158970_857.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386159177_152.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386159329_834.gif

[jojo 123456]

يسلممممممممممممو الايادي الصور ما ظهر بس من المقادير مبينة طيبة

[الأمورة سوس]

يارب شهيتيني يسلم الايادي
طبعا نفس الي بنعملها لذييييذة
يسلموووو حسووس ياعسل

[أسيرة زوجي]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386187623_206.gif (http://www.google.dz/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=FHC-3ELmkr179M&tbnid=zrqwDsMdOmSGzM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com%2Ft427133.html&ei=S4ufUqbdMoaPtAbJloHYCA&bvm=bv.57155469,d.bGQ&psig=AFQjCNHJP8lr9lvd2y6j0ya0N6wIRU7yeg&ust=1386273785416896)

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386197919_414.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386230383_697.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1386230403_958.gif

[ريوماتي]

يعطيكي الف عافية

[إحساس إمرأة]

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي
هو الأبداع بــنفسه ..