طرقي الخاصة والمبسطة بصنع التشيز كيك .. بالصور

[dr.loly]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385746291_610.jpg






طريقتي الخاصة بصنع التشيز كيك سهله وبسيطة جدآ .. الطريقة هي الاساس
ومنها تتنوع الطرق اي اني
احيانا اسويها
1.الطريقة الاعتيادية الخاصه وتنوع التزين
2. طريقة الكراميل بأضافة طبقة من الكراميل من فوق
3. طريقة الهوت بانانا تشيز كيك..
هذه ينضاف التوفي الساخن ع التشيز كيك البارد والموز جدآ رهيبة
4.طريقة الشوكولا بضيف طبقة شوكولا فوق البسكويت واحيانا فوق التشيز


وهي من اختراعي خخخخ يعني مابحب اعقد الامور وادخلها الفرن او اضيف بيض وهكدا



المقادير


طبعا ع حسب الطاجين اذا كان متوسط

.علبتين جبن فيلادلفيا
.علبتين قشطة ( بستعمل قشطة بوك سادة) اي بدون نكهة
.علبة جبن كيري
.كريم دريم ويب ( كريم شانتيه)
.3 ملاعق سكر


هذا بالنسبة لطبقة التشيز


نجي لطبقة البسكويت

أهم شئ عندي ان يكون طبعآ بسكويت دايجستف .. لان هو لي يعطي المذاق اللذيذ مع طبقة التشيز..

وهذه صورته

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385746289_119.jpg



نكسر البسكويت ونضعة في محضرة الطعام مع كمية من الزبدة الطريقة ونخفق جيدآ

ثم نرص البسكويت جيدآ ونسوي به طبقة رقيقة بالطاجين الخاص بالتشيز كيك>>وهذي صورة طاجيني الصغير..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385746289_991.jpg








ندخله الفرن مدة عشر دقائق فقط الي ربع ساعه حتي يتماسك جيدآ..












في الخلاط الكهربائي او محضرة الطعام
نضع جبن فيلادلفيا ..
والقشطة وجبن الكيري والسكر حتي يمتزجوا جيدآ من ثم نضيف لهم الكريم الشانتيه المخلوط بالحليب البارد مسبقآ بالخلاط ونخلط جيدآ


ثم نضيف الخليط على طبقة البسكويت في الطاجين الخاص بالتشيز كيك ..


ونضعه ف الفريزر مدة ساعتين اقل شئ

ثم نخرجها وتقص مثلتات بحدر ..
وتزين بالطريقه المناسبه




الزينة لحالها موضوع طويل ودائمآ بحاول اجدد واغير بالزينة ..

مثلآ بعد تكون بيضاء ناصحة بحب ازينها بالفراوله وشرائح الموز والتوفي الساخن
جدآ لذليذه هالطريقة..والصورة تبين
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385746289_718.jpg





وفي طريقة اخري بعد مانخرج الطاجين من الفريزر نضع طبقة من الكراميل الخفيفة فوق طبقة التشيز .. ونضعها في الفريز من جديد .. ونزينها بعد ان تخرج



وهذي صورتها


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385746289_781.jpg







وهذه زينتها كانت بسيطة مجرد جوز هند لانه يعكس ويعطي طلة انيقة ع قلوب ذات اللون الابيض والموف والبينك .. وكمان اضفتلها كرات زينة صغيرة من الشوكولا


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385746291_610.jpg




وفي طريقة اخري تكون بسيطة كما بالصورة

هذه اخر تشيز كيك سويتها لاحظو معي طبقة الشوكولا كابين طبقة البسكويت والتشيز

فكرة ابتكرتها واجت روعه ...
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385746290_810.jpg










والف صحة وهنا


/

مع ودي واحترامي


29.11.2013ف

[الحياه حلوة#]

الله يعطيك العافيه باذن الله بجربها

[الحياه حلوة#]

الله يسلم ايدينك يارب
مشكـــــورة يالغلا

[dr.loly]

الله يعافيك ..
وان شاء الله بعد ماتجربيها تقوليلي

ودي

[عطر الربيع]

يسلموو
الله يعطيك الف عافية
ودي لكـ

[p!nk rose]

وصفة بتجننن شهيتيني التشيز كيك يعطيكي ألف عافية يارب

[ريحانة الجنة]

رووووووووووعة
تسلم الاياااادي
تقييم شهي مع الستارز

[♥IcE pRiNcEsS♥]

رووووووووعه و بتشهي كتييير
يعطيك الصحه حبيبتي
احلى تقييم لعيووونك

[الأمورة سوس]

يسلم الايادي ياقلبي

[أسيرة زوجي]

تسلم ايديك حبيبتي

مبدعة

[dr.loly]

تسلمون اخواتي الغاليات ..

نورتن ...


ودي لكن

[jojo 123456]

تسلم الايادي حبيبتي

[اوشي]

فنـــــــــــــــــــــانــــــــــــة

ودائمـــــــــــا مبدعة سلم يديك

[dr.loly]

تسلمون اخوااااتي

[υм вtℓαα]

رؤؤؤؤعه يشههي
يسلم ايدينك
يعطيك العافيييه
احلى تقيييييم

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385853343_689.jpg

[dr.loly]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385902685_672.gif

[أثري في مدادي]

يمي يمي يمي

لذيذ جدا

وشهي

وراقت لي القلوب الملونــــــــــــــــــــــــة

وكذلك طبقة الشوكولاتة

يعطيك الصحة
لاتمرضي ولا تجيك الكحــــــــــــــــــــة
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[إحساس إمرأة]

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في المنتدى

بارك الله فيك اختي ام فروسي

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

[إحساس إمرأة]

احلى ***** للعيووونك
هههه الايك مادري ضبط ولا لا هههههه

[dr.loly]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385902557_998.gif

[ام وسونة]

تسلم دياتك ياغالية

[جوهرة ليبيا]

رووووووووووووووعه سلم ايدياتك وحنجرب باذن الله

[نور العمر]

بصراحه وصفات تجنن وافكار منوعه في التزيين

ان شاء الله اجربهااا

مشكوووره على المجهود المميز والرااائع .... وتسلم ايديكي

[dr.loly]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385902557_998.gif

[dr.loly]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385902557_998.gif