أسيرة زوجي
11-05-2013, 11:51 PM
كفتة الدجاج بالبطاطس..جربيها (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383684716_424.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html)
المقادير
3 صدور دجاج
كزبرة مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
بهارات
فلفل أسود وملح
2 بطاطس مهروسة
1 بيض
دقيق وبقسماط
زيت
الطريقة
- نسلق صدور الدجاج (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) ونقطعها قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط أو في المفرمة.
- نضع على (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) الدجاج (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) باقي المقادير ونخلطهم جيداً في الخلاط ثم نخلطهم مع
البطاطس المهروسة.
- نأخذ قطع من الخليط ونشكلها على (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) هيئة دائرة أو أصابع حسب رغبتك.
- نضع الأقراص في البيض المخفوق ثم الدقيق والبقسماط.
- نضعها لمدة نصف ساعة في الفريزر.
- بعد أن نخرجها نقليها في الزيت الغزير إلى أن تحمر وتقدم ساخنة .
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383684716_424.jpg (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html)
المقادير
3 صدور دجاج
كزبرة مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
بهارات
فلفل أسود وملح
2 بطاطس مهروسة
1 بيض
دقيق وبقسماط
زيت
الطريقة
- نسلق صدور الدجاج (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) ونقطعها قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط أو في المفرمة.
- نضع على (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) الدجاج (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) باقي المقادير ونخلطهم جيداً في الخلاط ثم نخلطهم مع
البطاطس المهروسة.
- نأخذ قطع من الخليط ونشكلها على (http://www.hayah.cc/forum/t141056.html) هيئة دائرة أو أصابع حسب رغبتك.
- نضع الأقراص في البيض المخفوق ثم الدقيق والبقسماط.
- نضعها لمدة نصف ساعة في الفريزر.
- بعد أن نخرجها نقليها في الزيت الغزير إلى أن تحمر وتقدم ساخنة .