صينية كور البطاطس باللحم المفروم والبشاميل

[ام ارجواااااان]

صينية كور البطاطس باللحم المفروم والبشاميل



المقادير :


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم



مقادير صلصة البشاميل :


3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق

جبن موزاريلا للتزيين



الطريقة :


- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

نعمل البيشاميل

الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

نضع طبقه البشاميل



البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383272623_403.jpg

ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا





وهذا الشكل النهائى

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383272624_632.jpg

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383293444_865.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383293458_304.gif

[ام جوري&&]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383338397_820.gif

[υм вtℓαα]

روووعه يعطيك الف عافييييه
شكلها يشششهي

[♥IcE pRiNcEsS♥]

رووووعه
يعطيك الصحه حبيبتي

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383451636_503.jpg