dr.loly
10-25-2013, 02:28 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382657312_217.jpg (http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%74%79% 61%62%74%61%62%6b%68%61%2d%72%65%63%69%70%65%73%2e %73%33%2e%61%6d%61%7a%6f%6e%61%77%73%2e%63%6f%6d%2 f%72%65%63%69%70%65%73%2f%6f%72%69%67%69%6e%61%6c% 2f%32%62%2f%66%32%2f%32%62%66%32%38%33%63%30%35%62 %36%30%31%66%32%31%33%36%34%64%30%35%32%63%61%30%6 5%63%37%39%38%64%2e%6a%70%67)
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
بسكوت أوريو - 15 حبة
بسكوت أوريو مطحون - 10 حبات
شوكولا مفرومة فرمًا ناعمًا - ربع كوب
كاكاو ربع كوب
ماء ساخن - ثلاثة أرباع كوب
الدقيق ثلاثة أرباع كوب
سكـــر ثلاثة أرباع كوب
ملـــح نصف ملعقة صغيرة
بيكن بادور - نصف ملعقة صغيرة
زيت - 6 ملاعق كبيرة
بيضتان
فانيليا- ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
- كوبان كريمة مخفوقة
أوريو مطحون - ربع كوب
بسكوت اوريو- 15 حبة
نصائح
- يمكنك أن تخلطي بسكويت الأوريو المطحون مع كريمة الخفق قبل أن تزيّني بها الكب كيك.
-
طريقة العمل
1- لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، ضعي الكاكاو والشوكولاتة المفرومة والماء الساخن.
3- أخلطي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة ثمّ ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.
4- في وعاء كبير، أمزجي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر وبسكويت الأوريو المطحون.
5- أضيفي على خليط الشوكولاتة الزيت النباتي والبيضتين والخل وخلاصة الفانيليا واخلطي جيدًا.
6- باشري بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا فوق مزيج الشوكولاتة واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
7- ضعي في كاسات الكب كيك الورقية حبة من بسكويت الأوريو ثمّ أسكبي فوقها مزيج الكب كيك وأدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك.
8- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد.
9- قبل تقديم الطبق، ضعي الكريمة المخفوقة في كيس الحلويات وزيّني بها الكب كيك ثمّ ضعي حبة أوريو على الكرية وانثري القليل من بسكويت الأريو المطحون.
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
بسكوت أوريو - 15 حبة
بسكوت أوريو مطحون - 10 حبات
شوكولا مفرومة فرمًا ناعمًا - ربع كوب
كاكاو ربع كوب
ماء ساخن - ثلاثة أرباع كوب
الدقيق ثلاثة أرباع كوب
سكـــر ثلاثة أرباع كوب
ملـــح نصف ملعقة صغيرة
بيكن بادور - نصف ملعقة صغيرة
زيت - 6 ملاعق كبيرة
بيضتان
فانيليا- ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
- كوبان كريمة مخفوقة
أوريو مطحون - ربع كوب
بسكوت اوريو- 15 حبة
نصائح
- يمكنك أن تخلطي بسكويت الأوريو المطحون مع كريمة الخفق قبل أن تزيّني بها الكب كيك.
-
طريقة العمل
1- لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، ضعي الكاكاو والشوكولاتة المفرومة والماء الساخن.
3- أخلطي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة ثمّ ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.
4- في وعاء كبير، أمزجي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر وبسكويت الأوريو المطحون.
5- أضيفي على خليط الشوكولاتة الزيت النباتي والبيضتين والخل وخلاصة الفانيليا واخلطي جيدًا.
6- باشري بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا فوق مزيج الشوكولاتة واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
7- ضعي في كاسات الكب كيك الورقية حبة من بسكويت الأوريو ثمّ أسكبي فوقها مزيج الكب كيك وأدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك.
8- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد.
9- قبل تقديم الطبق، ضعي الكريمة المخفوقة في كيس الحلويات وزيّني بها الكب كيك ثمّ ضعي حبة أوريو على الكرية وانثري القليل من بسكويت الأريو المطحون.