بحــ العيون ــــــــر
10-12-2013, 07:18 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1381594730_402.gif (http://www.hwaml.com/up/)
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1381594730_258.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/ed/51/ed519dacc89b2bead3f453b0b05a4a8b.jpg)
المكوّنات
بسكويت شاي - 250 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 150 غرام
جبن كريم - 600 غرام
سكر بودرة - 100 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
كريمة سائلة - كوبان
حشوة الكرز - ثلاثة أرباع كوب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1381594730_798.gif (http://www.hwaml.com/up/)
نصائح
إليك وصفات تشيز كيك بحشوات مختلفة من : تشيز كيك الشوكولاتة، تشيز كيك التوت أو تشيز كيك أوريو.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1381594730_798.gif (http://www.hwaml.com/up/)
طريقة العمل
1- ضعي البسكويت في الخلاط الكهربائي واطحنيه.
2- أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة.
3- مدي العجينة في قالب التشيز كيك.
4- أخفقي الكريمة السائلة مع السكر حتى تتكاثف.
5- أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيلية واخفقي جيداً.
6- أسكبي المزيج فوق العجينة وضعي قالب التشيز كيك في الثلاجة مدة ثلاث ساعات إلى ليلة كاملة.
7- قبل التقديم أسكبي حشوة الكرز على القالب.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1381594730_258.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/ed/51/ed519dacc89b2bead3f453b0b05a4a8b.jpg)
المكوّنات
بسكويت شاي - 250 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 150 غرام
جبن كريم - 600 غرام
سكر بودرة - 100 غرام
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
كريمة سائلة - كوبان
حشوة الكرز - ثلاثة أرباع كوب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1381594730_798.gif (http://www.hwaml.com/up/)
نصائح
إليك وصفات تشيز كيك بحشوات مختلفة من : تشيز كيك الشوكولاتة، تشيز كيك التوت أو تشيز كيك أوريو.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1381594730_798.gif (http://www.hwaml.com/up/)
طريقة العمل
1- ضعي البسكويت في الخلاط الكهربائي واطحنيه.
2- أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة.
3- مدي العجينة في قالب التشيز كيك.
4- أخفقي الكريمة السائلة مع السكر حتى تتكاثف.
5- أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيلية واخفقي جيداً.
6- أسكبي المزيج فوق العجينة وضعي قالب التشيز كيك في الثلاجة مدة ثلاث ساعات إلى ليلة كاملة.
7- قبل التقديم أسكبي حشوة الكرز على القالب.