تمر ممدووووود لذيذه لاتفوتكم

[المتأمله خير]

تمر ممدود

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1379268219_321.jpg

المقادير

1 كوب زبدة

1 كوب سكر

2 كوب دقيق سميد

2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون)

1 كوب لبن رايب (أو زبادي)

حشوة عجوة التمر

صفار بيض مخفوق للدهن


الطريقة


- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

- يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء،
ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين.

- يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس
حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.

- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)،
ثم يُدهن بصفار البيض.

- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق أو القرنفل.

[المتأمله خير]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1379268280_369.jpg

[υм вtℓαα]

يعطيك الف عافييييه

[dr.loly]

http://www.roo7oman.com/gallery/displayimage.php?imageid=25055

[إحساس إمرأة]

يعطيك الف الف الف الف عافية
تسلميييييييييييييييين يا الغالية♥

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1379844440_515.jpg

[أتوق للجنه]

يعطيك العااافيه