راميتا
08-31-2010, 07:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويت اكلت يحبها زوجي كثير اسمها (عيش باللحم)
نبدأ بالمقادير/
2 كاسة دقيق (1دقيق ابيض +1دقيق بر)
1/3 كاسة زيت
رشة ملح
ملعقة كبيرة حبة البركة+شمر
كاسة وشوية ماء للعجن
1 ملعقة كبيرة خميرة واخرى سكر تذوب سويا في نصف كاس ماء من الماء المقدر
وللحشوة/
لحم مفروم مطقطق مع بصل وثوم
طحينة
خل
كراث او بصل اخضر
بهار
بيضة
للوجه/
شرائح طماطم + سمسم
ونبدأ مع الصور
هذه مقادير العجينة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=811]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=811[/url]
العجينة قبل التخمير
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=810]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=810[/url]
هذي مقادير الحشوة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=812]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=812[/url]
وهذه الحشوة بعد الخلط
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=813]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=813[/url]
وهذي العجينة بعد ما اتخمرت
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=814]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=814[/url]
هذي العجينة لازم تترفع ع الاطراف عشان تحتوي الحشوة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=815]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=815[/url]
هذي الحشوة ع العجينة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=816]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=816[/url]
وهذي رصة الطماطم
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=817]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=817[/url]
هذا الشكل النهائي قبل ما تدخل الفرن
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=818]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=818[/url
وهذا العيش بعد ما استوى ما انصحكم تقطعوه قبل ما يدفى شوي عشان الحشوة ما تتفرفر
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=819]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=819[/url]
وهذي قطعة بالعافية
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=820]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=820[/url]
وألف صحة وعافية
اتمنى تعجبكم وتجربوها
اليوم سويت اكلت يحبها زوجي كثير اسمها (عيش باللحم)
نبدأ بالمقادير/
2 كاسة دقيق (1دقيق ابيض +1دقيق بر)
1/3 كاسة زيت
رشة ملح
ملعقة كبيرة حبة البركة+شمر
كاسة وشوية ماء للعجن
1 ملعقة كبيرة خميرة واخرى سكر تذوب سويا في نصف كاس ماء من الماء المقدر
وللحشوة/
لحم مفروم مطقطق مع بصل وثوم
طحينة
خل
كراث او بصل اخضر
بهار
بيضة
للوجه/
شرائح طماطم + سمسم
ونبدأ مع الصور
هذه مقادير العجينة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=811]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=811[/url]
العجينة قبل التخمير
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=810]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=810[/url]
هذي مقادير الحشوة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=812]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=812[/url]
وهذه الحشوة بعد الخلط
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=813]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=813[/url]
وهذي العجينة بعد ما اتخمرت
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=814]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=814[/url]
هذي العجينة لازم تترفع ع الاطراف عشان تحتوي الحشوة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=815]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=815[/url]
هذي الحشوة ع العجينة
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=816]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=816[/url]
وهذي رصة الطماطم
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=817]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=817[/url]
هذا الشكل النهائي قبل ما تدخل الفرن
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=818]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=818[/url
وهذا العيش بعد ما استوى ما انصحكم تقطعوه قبل ما يدفى شوي عشان الحشوة ما تتفرفر
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=819]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=819[/url]
وهذي قطعة بالعافية
url=http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?img=820]http://www.hwaml.com/kleeja/download.php?thmb=820[/url]
وألف صحة وعافية
اتمنى تعجبكم وتجربوها