أقراص جوز الهند

[ساره ساسو1]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1378006280_297.jpg
المقادير :

3 أكواب جوز الهند
ملعقتي برش ليمون
ظرف فانيليا
كوب سكر أو حسب الرغبة
بياض 8بيضات
أوراق برشمان للشوي ( توجد في السوبر ماركت )

طريقة التحضير :
يخفق بياض البيض بواسطة مخفقة كهربائية حتى يتماسك البياض ويصبح على شكل الكريما مع إضافة السكر تدريجياً .
تضاف الفانيليا وبرش الليمون ويتابع الخفق قليلاً .
يضاف جوز الهند و يحرك بواسطة ملعقة طعام .
يوضع الخليط في قدر الطهي على نار متوسطة و يحرك باستمرار حتى يسخن جيداً ثم يترك جانباً حتى يبرد .
يسكب المزيج في أوراق البرشمان ثم يوضع في صينية خاصة بالفرن على أن نترك مسافة بين كل قطعة .
تدخل الصينية في الفرن بدرجة حرارة 300 حتى تشقر قطع جوز الهند .
تخرج وتبرد وتقدم باردة .

[sosolibya]

ننتظر المزيد من إبداعك


تقبلي مروري

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1378053495_314.png

[υм вtℓαα]

يسلمؤؤؤؤ
يعطيك الف عافييية

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1378029216_557.gif

[إحساس إمرأة]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1378107674_384.gif (http://forum.hwaml.com/newreply.php?do=postreply&t=256392)

[ساره ساسو1]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1378188054_405.gif