أم أجنادين 80
08-19-2013, 06:54 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1376927340_850.jpg
الكمونيه من مطبخي
المقادير :
لحم هبرة
كبدة
شوية زيت
راس بصل
1طماطم معجون
فلفل
شوية بزار
قليل من الفلفل الأكحل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
الطريقة :
يتم تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس
بعد التقلية إضافة الماء ويترك لينضج
وبعد النضج يضاف الكمون والمعدنوس
ان شاء الله تنال اعجابكم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1376927343_389.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1376927340_878.jpg
الكمونيه من مطبخي
المقادير :
لحم هبرة
كبدة
شوية زيت
راس بصل
1طماطم معجون
فلفل
شوية بزار
قليل من الفلفل الأكحل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
الطريقة :
يتم تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس
بعد التقلية إضافة الماء ويترك لينضج
وبعد النضج يضاف الكمون والمعدنوس
ان شاء الله تنال اعجابكم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1376927343_389.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1376927340_878.jpg