المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نجمة البحر من مطبخي

dr.loly
07-31-2013, 05:28 PM
المقادير..

لحم مفروم
بصل
ثوم
قليل من البقسماط
ملح وبهاراتك الخاصه
بيضه


للتزين..

جبنة بوك سائله او مايونيز(بس الجبنه اطعم)
نوع مكسرات يفضل كاجو احلي... نجرش منه كمية وكمية تبقي بدون جرش

تخلط المقادير مع بعض خلطا جيدآ وتشكل مثل الكور ثم نشكلها مثل النجمــة (انا بشكلها بنفسي عادي تكون كورة كبيرة نوع ما ونخرج منها اربع اطراف من جميع النواحي حتي تصبح مثل النجمه)


نتركها قليلا لتتماسك او ندخلها الثلآجة مدة ساعه ..

ثم نخرجها ونغلفها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
وتقلي في زيت غزير وساخن وعلي نار متوسطة حتي ينضج المفروم جيدآ
نخرجها ونتركها لتبرد...

ثم نحضر جبنة بوك ونغمس اطراف النجمه بالجبنة السائله ثم ع المكسرات المجروشه حسب ما متوفر عندك من مكسرات ( كاجو... لوز ...فستق)
ومن منتصف النجمه نضع قليلا من الجبنه ع حبة المكسرات ونلصقها بالمنتصف
انا بفضلها دائما بالكاجو ... ولكني امس عملتها بالفستق

وهذا هو شكلها النهائــي...

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375280902_702.jpg

النجمــة مع جزء من فطوري الرمضاني امـــس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375280901_340.jpg
Rihem
07-31-2013, 05:34 PM
حبيت الشكل ومبين انها طيبة
يسلمو الايادي بس حابة اسالك اذا ممكن نستبدل اللحم بالدجاج ؟؟
dr.loly
08-01-2013, 12:48 AM
يسلم قلبكـ اختي..
وعادي تقدري تستخدمي الدجاج بدل اللحم المفروم بس تسلقي الدجاج قبل ماتفرميه ولازم اتضيفله بيضه والقليل من البقسماط حتي يتشكل معك شكل النجمة بسهولة...
نورتي ودمتي بود
Rihem
08-01-2013, 02:32 AM
اهاا شكراا الك كتيير على الافادة
النور نورك
اوشي
08-01-2013, 02:58 AM
سلم يدياتك ... شكلها لذيذة
dr.loly
08-01-2013, 03:21 AM
يسلم قلبكـ غاليتي أوشــي..
نورتي ودمتي بود...
وردة سورية
08-01-2013, 07:35 AM
روعه ام فراس
حبيت الشكل كتييير

واكيد اجربها واعطيك رئيي فيها
سلمت اناملك ياقلبي
ام ارجواااااان
08-01-2013, 02:59 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375358360_170.jpg
أثري في مدادي
08-02-2013, 02:52 AM
اللهم بارك
حلوة النجمــــــــــــــــــــــة
وفكرتها وشكلها مميز
كصاحبـــــــــــــــــــــــــتها

بوركت
dr.loly
08-02-2013, 03:31 AM
روعه ام فراس
حبيت الشكل كتييير

واكيد اجربها واعطيك رئيي فيها
سلمت اناملك ياقلبي

يسلم قلبك عزيزتي وردة...
جربيها وقولينا..
دمتي بود
dr.loly
08-02-2013, 03:33 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375358360_170.jpg



نورتي ام ارجوووووووووووووان
dr.loly
08-02-2013, 03:34 AM
اللهم بارك
حلوة النجمــــــــــــــــــــــة
وفكرتها وشكلها مميز
كصاحبـــــــــــــــــــــــــتها

بوركت


احرجتيني باطرائك الحلووو غاليتي اثري نورتي..
υм вtℓαα
08-02-2013, 04:17 AM
تسسلم ايدينك ام فراس
يعطيك الف الف عافيييه
dr.loly
08-02-2013, 07:49 AM
الله يعافيك عزيزتي ام بتلاء
نقوش الذهب
08-02-2013, 06:53 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375458819_255.jpg
dr.loly
08-03-2013, 05:38 AM
نووووورتي ام حمزة
أم أجنادين 80
08-04-2013, 06:06 PM
روعــــــــــــة

وفكرة جديده عليا
dr.loly
08-04-2013, 09:29 PM
نورتي جنوووووودة
إحساس إمرأة
08-07-2013, 09:27 AM
ماشاء الله♥
شكلهاا ااااااامممممممممممم
الله يعطيك العااااااافيه ياالغلا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375855249_894.gif
إحساس إمرأة
08-07-2013, 09:28 AM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375856918_982.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375856918_263.gif
dr.loly
08-12-2013, 02:27 AM
نورتي حبيبتي احسسسسسسسسسسسسسساس
dr.loly
08-28-2013, 03:43 PM
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1376854587_307.gif