ام ارجواااااان
07-17-2013, 07:18 AM
http://jamila.m3n4.com/jimg/M3N4NET-107973-1.jpg
المقادير :
1 كوب من التمر هندى
6 كوب ماء
2 كوب ماء للنقع
1 كوب ثلج مجروش
سكر وماء ورد حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. يوضع التمر مع كوب ماء على النار لمدة دقيقتين، ثم يرفع من على النار، و يترك ليبرد.
2. يصفى التمر بواسطة مصفاة ويوضع عليه الماء مع الاستمرار بالضغط عليه حتى نهاية العصير.
3. يترك العصير حتى يروق و يصبح لونه هادئ و غير متعكر.
4. يوضع العصير على النار، ثم يضاف إليه السكر و ماء الورد لمدة دقيقة.
5. يترك العصير ليبرد، ثم يخلط مع الثلج المجروش.
6. يقدم عصير التمر الهندي المثلج ليروي عطش الصغير والكبير بعد الصيام.
المقادير :
1 كوب من التمر هندى
6 كوب ماء
2 كوب ماء للنقع
1 كوب ثلج مجروش
سكر وماء ورد حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. يوضع التمر مع كوب ماء على النار لمدة دقيقتين، ثم يرفع من على النار، و يترك ليبرد.
2. يصفى التمر بواسطة مصفاة ويوضع عليه الماء مع الاستمرار بالضغط عليه حتى نهاية العصير.
3. يترك العصير حتى يروق و يصبح لونه هادئ و غير متعكر.
4. يوضع العصير على النار، ثم يضاف إليه السكر و ماء الورد لمدة دقيقة.
5. يترك العصير ليبرد، ثم يخلط مع الثلج المجروش.
6. يقدم عصير التمر الهندي المثلج ليروي عطش الصغير والكبير بعد الصيام.