dr.loly
06-30-2013, 03:27 AM
مايقارب ثلاثة كيلو دقيق ونص كيلو دقيق شعير وشوي انخاله طبعا لو تحبي الشعير اكثر ممكن تزيدي ونحط عليهن حفنه سكر وثلاث او اربع ملاعق ملح وتنين الا شوي ملاعق خميره بيره و نعجنها ونتركها ترتاح لين تخمر و بعدين نكسرها يعني انعاود عجنها شوي ونتركها ترتاح تاني وبعد ماتكون مثل مافي هالصورة
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_01.jpg
نجيب صنية كبيره وننتر عليها السميد او النخالةونقرص الخبزة
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_02.jpg
ونغطيها ونتركها ترتاح ونروحوا انحموا التنور
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_03.jpg
ونترك الحطب يحترق حتى يسخن التنور وتخمد النار ونصب عليها شويه ماء
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_04.jpg
لما يكون الحط بياض مثل هكذا نرمي الخبزه
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_05.jpg
الحين نحط الخبزه
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_06.jpg
ونغطيها شوي وبعدين ندهنها بشوي ماء
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_07.jpg
بعدين ناخد اي شيء بطانيه او قماش ونبلله بالماءوبعدين نحطها على التنور وفوقها صنية
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_08.jpg
ونخلوها لين تتحمر الخبزة وبعدين نشيل اللي نضج والباقي اتركه لين يحمر
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_09.jpg
وهذه اول خبزة
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_010.jpg
وهذه باقي الخبزة
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_011.jpg
منقول
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_01.jpg
نجيب صنية كبيره وننتر عليها السميد او النخالةونقرص الخبزة
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_02.jpg
ونغطيها ونتركها ترتاح ونروحوا انحموا التنور
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_03.jpg
ونترك الحطب يحترق حتى يسخن التنور وتخمد النار ونصب عليها شويه ماء
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_04.jpg
لما يكون الحط بياض مثل هكذا نرمي الخبزه
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_05.jpg
الحين نحط الخبزه
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_06.jpg
ونغطيها شوي وبعدين ندهنها بشوي ماء
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_07.jpg
بعدين ناخد اي شيء بطانيه او قماش ونبلله بالماءوبعدين نحطها على التنور وفوقها صنية
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_08.jpg
ونخلوها لين تتحمر الخبزة وبعدين نشيل اللي نضج والباقي اتركه لين يحمر
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_09.jpg
وهذه اول خبزة
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_010.jpg
وهذه باقي الخبزة
http://www.lakii.net/images/Nov08/RAWAD_011.jpg
منقول