طريقة عمل الكنافه بالقشطة

[عوااااشي]

طريقة عمل الكنافه بالقشطة


المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192395.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)





ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيدا


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192395.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192557.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن


نضع عليها القشطة المجهزة


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192557.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192557.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187192763.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192763.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192763.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد


أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187192961.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)


ويصبح عندنا الشكل النهائي



وبألف عافيـة وهنا . .



http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187192961.jpg (http://www.r-mbd3.com/vb)





للامانه منقول

[سيده اعمال]

ووواوو

تدرين انا اموت على شي اسمه كنافه اعشقها بشكل مو طبيعي
وانا صايمه واشوفها واشوف خطواتها شوقتيني

الله يعطيك العافيه على الوصفه ياعسل

[نجوم]

مشكووووووووووووووووووووووورة

[سندريلا]

انا زوجي يحبها كثير موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[marwa]

يعطيكي العافيه
تجنننننننن