جمبري مشوي ~ صيني

[بحــ العيون ــــــــر]

http://images.lakii.com/images/Feb13/ae_2.gif



http://www.lakii.com/img/g4/Nov12/GRwFOB11130208.gif


جمبري مشوي بالفرن

http://www.lakii.com/img/free/Mar13/Do2GPlDV5nF.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156135971.gif (http://www.hwaml.com/up/)


نحضر صحن ونضع به
ملعقة طعام زيت زيتون
+ ملعقتين طعام كاتشب
+ ملعقتين طعام خردل
+ 4 فصوص ثوم مهروسين
+ ملعقة صغيرة فلفل أسود ومثلها كمون
.. نخلط المزيج ..

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156136076.gif (http://www.hwaml.com/up/)
نحضر جمبري مقشر ماعادا الذيل ومنظف .. ومصفى من الماء ويوضع بالتتبيلة ساعة ..


http://www.lakii.com/img/free/Mar13/WgMVdRwjBfx.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

وبعد الساعة يوضع بأسياخ خشبية ويوضع مع التتبيلة في صينية الفرن ..

http://www.lakii.com/img/free/Mar13/0LUylZi5J1j.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

يوضع في الفرن تقريباً ربع ساعة على حرارة 180 حتى يتحمر من جميع الجهات .. ويقدم ..

http://www.lakii.com/img/free/Mar13/L6oTGQDz4R1.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://www.lakii.com/img/free/Mar13/3jsfpbYhzdv.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://www.lakii.com/img/free/Mar13/rpyHtCg3Iv9.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://www.lakii.com/img/free/Mar13/Alv9r5KTGu8.jpg (http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php)

http://images.lakii.com/images/Feb13/ae_3.gif

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156135992.gif (http://www.hwaml.com/up/)

بصل + جزر اصابع + كرنب شرايح + فلفل رومي + بصل اخضر + زنجبيل مبشور + ثوم مهروس

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112130150tkg5mjnekg62yhvk3h.jpg

جمبري منظف ومشيول منه الخيط الأسود ع الظهر
ومتبل في 1 بيضة
+ صلصة صويا معتدلة
+ صلصة سمك المحارة
+ثوم مهرووس
+قليل من بشر برتقال
+ نشاء
+ شوية دقيق لمدة نصف ساعة او ساعة ثم نقليه بالزيت وهذي صورته بعد القلي

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112130120fmsqpgvegu78n250m8zhos.jpg

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156136034.gif (http://www.hwaml.com/up/)

الصاج ع النار وفيه زيت زيتون و نحط البصل والثوم والزنجبيل
ونخليهم ع النار العالية شوي مع التقليب المستمر


http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112130114lvia18vtnufv.jpg

نضيف الجزر

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112130137o1qf2q69w6fqlc3g.jpg


نضيف الجمبري المقلي الى البصل

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112130152qpg6a48dnf2mhs4zipjc.jpg

نقلب شوي ونضيف الفلفل الرومي والكرنب


http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112130157ovk11c3citnp0qei934ds5.jpg


نسوي صلصلة الجمبري

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112130101wgl8fkivbbs80x.jpg

كاس ماء + مربع ماجي + ملعقة نشاء ذرة + 2 ملعقة كاتشب + 3 ملعقة صويا صوص معتدلة + ملعقةص صلصة طماطم ( ماصورتها ) نحطهم ع النار حتى تغلي

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112140153obvbl5ci787nrmg6mvr1xhu4m.jpg

نحط الصوص على الجمبري وهو على النار

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112140117drqj1ks3fcbiqjd6cmebg0ngr.jpg

ونقلب شوي حتى يتسبكوا وياخذو نفس مع بعض هههه




http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112140108l9h1jaxywv.jpg

بعد كذا نجيب الصاج الصيني المعروووف


http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112140152nh4v761t5dngzg.jpg

نحطه على النار حتى يسسسسخن اهم شي يسخن يابنات
عشان يصييير التشششش اللي نشوفه بالمطعم الصيني
تقريبا عشر دقايق كافيه ع نار عالية اوك
http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/0121121401530dvwm29ls3joi5ago.jpg

المهم بعد مايسخن الصاآج نحط الجمبري والصوص فيه والصآآآج الصيني ساخن على طوووول ع السفررررة تكون جاهزززة يعني آخر طبق يقدم الصاآج الصيني )
يالله بسم الله

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112140152di4tafwgk431hvjmldef1.jpg
الدخآآن يطلع منه وصوت التششش ياآآآآسلاآآآم أحلى صووووت
صورة ثانية ~

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/1/21/photo/012112140127ei2h163h91g75435upb8w.jpg

قدمت معه الرز الصيني المعروووف

http://images.lakii.com/images/Feb13/ae_3.gif
طريقة خفيفه للجمبري تفيد من يمارس الحميه
حيث اننا نبتعد عن كثرة الدهون ونستدبل القلي بالشوي
للتخلص من نسبة الزيوت والدهون التي تزيد في الوزن
فتعالي نتعلم اخف والذ طريقه لطبخ الجمبري بطريقة الشوي بالفرن

http://upload.jdael.com/upfiles/images/jf75694a5ce.jpg (http://forum.jdael.com/t91134)

http://forum.jdael.com/images/smilies/08.gif (http://forum.jdael.com/t91134)

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156136045.gif (http://www.hwaml.com/up/)
كيلو جمبري حجم وسط او جامبو
6/ فصوص ثوم مطحون ناعم جدا
نصف اصبع زبده الحجم الصغير
حبتان من الليمون بشكل عصير
رشة ملح + فلفل اسود + كمون

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156136013.gif (http://www.hwaml.com/up/)
تخلط المكونات سويا
ثم ترص حبات الجمبري في الصينه
وتدهن حبات الجمبري بالفرشاة
وتدخل الفرن الساخن من قبل بدرجة حراره 350
ويترك مدة لاتقل عن ثلث ساعه
ويحمر السطح بشكل لوني جميل

http://images.lakii.com/images/Feb13/ae_3.gif
جمبرى مشوى فى السيخ

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156136097.gif (http://www.hwaml.com/up/)
جمبرى مغسول ومفتوح ومنظف ظهره ومقشر ونسيب الرأس والذيل



http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/3420dc97.jpg?t=1272563124 (http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/3420dc97.jpg?t=1272563124)





التتبيلة ( ثوم مفروم , عصير ليمون, زيت زيتون,فليفلة خضراء, م ك صلصة طماطم,


م ك صويا صوص)


التوابل ( ملح, فلفل , شطة, قليل من الكمون)



http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/43f9f0f7.jpg?t=1272563112 (http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/43f9f0f7.jpg?t=1272563112)





http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/1895b995.jpg?t=1272563117 (http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/1895b995.jpg?t=1272563117)


http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156136034.gif (http://www.hwaml.com/up/)
نتبلة ونضعه بالأسياخ



http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/01ae75b9.jpg?t=1272563098 (http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/01ae75b9.jpg?t=1272563098)






http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/bee26551.jpg?t=1272561633 (http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/bee26551.jpg?t=1272561633)





نشويه على الجريل أو طاسة تيفال على البوتاجاز من فوق


بيأخذ على كل وجه دقيقة واحدة



http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/1b336663.jpg?t=1272560927 (http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/1b336663.jpg?t=1272560927)



يقدم مع رز أصفر
http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/3ac36cfd.jpg?t=1272562739 (http://i595.photobucket.com/albums/tt35/ymk200380/3ac36cfd.jpg?t=1272562739)


http://images.lakii.com/images/Feb13/ae_3.gif
http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_f9788f79d4f194be74c4537da699c257.jpg

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156135992.gif (http://www.hwaml.com/up/)
1- ملعقه كبيره صوص صويا
1- ملعقه صغيره صوص سمك
1- ملعقه كبيره سكر
4- فصوص ثوم مهروس
3-حبات بصل اخضر مقطع
كيلو جمبري مقشر
2- كبيره زيت زيتون
1- ملعقه صغيره ملح
1-كاتشاب
1- ماء
http://www.hwaml.com/up/uploads/1369156136076.gif (http://www.hwaml.com/up/)
1- ينقع الجمبري با الثوم والكاتشاب والسكر وصوص السمك
والصويا والماء
2- يسخن الزيت في مقلاة واسعه على درجه حرارة عاليه
3- يضاف اليها الجمبري زيتم تحميره الى ان ينضج
4- تضاف التتبيله التي نقع فيها الجمبري والملح والبصل الاخضر المقطع
5- تترك على النار لمدة 10 دقاااااااااااايق
6- يمكن اضافة المكسرات حسب الرغبه
ويقدم مع الصوص الصيني

http://images.lakii.com/images/Feb13/ae_1.gif

[υм вtℓαα]

طبق يشششششهي
يعطيك الف عافيييه

[بحــ العيون ــــــــر]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369158636091.jpg (http://www.hwaml.com/up/)

[ابتسامه رغم الالم]

يمي يمي بحوووووووره اش هالذوق عن جد مشهيه مرررررررررررررررررررره
يسلمو يالغلا

[بحــ العيون ــــــــر]

يمي يمي بحوووووووره اش هالذوق عن جد مشهيه مرررررررررررررررررررره
يسلمو يالغلا





http://www.hwaml.com/up/uploads/136923856684.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[بحــ العيون ــــــــر]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1369416327681.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ثقتي بربي تغمرني]

يم يم يمييييي
انا ما تعشيت وشفت هالاطباق الحلوه وجعت

يعطيك العافيه

[بحــ العيون ــــــــر]

يم يم يمييييي
انا ما تعشيت وشفت هالاطباق الحلوه وجعت

يعطيك العافيه





http://www.hwaml.com/up/uploads/1369430452191.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ام ارجواااااان]

http://im40.gulfup.com/CGlnr.jpg

[بحــ العيون ــــــــر]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1373578783221.gif (http://www.hwaml.com/up/)