# الدجاج بالخوخ المجفف #

[ام ارجواااااان]

الدجاج بالخوخ المجفف





http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135632.png

المكوّنات:
* 8 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ صغيرة الحجم
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

مكوّنات الصلصة:
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
* ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف
* ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون
* ½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
* 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* 4 حبات من الخوخ المجفّف٬ منزوعة النواة

طريقة التحضير:
* تُوضع صدور الدجاج في قدر كبيرة وتُغطى بكمية كافية من الماء.
* يُضاف إليها البصل، والكركم، ومكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
* يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
* تُرفع قطع الدجاج من الماء، وتوضع جانباً لتجفّ ثم تُقلى برقة في قليل من الزيت من الجهتين حتى تكتسب لونا ذهبياً بنياً.
* توضع جانباً ويُحتفظ بها ساخنة.
* أثناء ذلك تُحضّر الصلصة: يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى البصل لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، وتُضاف إليه التوابل، والدقيق، ومعجون الطماطم.
* يُحرك المزيج باستمرار لمدة دقيقتين.
* يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
* يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
* تُضاف حبات الخوخ المجفّف وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

لتقديم الطبق:
* يوضع الدجاج في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة بالملعقة فوق الدجاج ويُقدّم مع الأرز المطبوخ


وصحتين ..


اتمنى تنال اعجابكم

[υм вtℓαα]

يعطيك الف عافييه

[ام ارجواااااان]

شكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
لاخلا ولا عدم



http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTznF7nzztvTD6kS7q0gulpbm5bAcAgN uGOaTT2R6Ex0-kgErYt (http://forum.sedty.com/t304437.html)

[ريحانة الجنة]

تسلم الاياااااادي

[بحــ العيون ــــــــر]

http://www.hwaml.com/up/uploads/1367600331872.gif (http://www.hwaml.com/up/)

[ام ارجواااااان]

شكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــرا
لاخلا ولا عدم

http://forum.mn66.com/imgcache2/734274.gif (http://ejabat.google.com/ejabat/thread?tid=366471bf94cfbda9)

[M0ra]

تحفةةةةة حجربووووووووووووووووو

[ام ارجواااااان]

يسلموووووووووووو
لاخلا ولا عدم


http://www.jor1jo.com/up/uploads/images/jor1jo-b5f0c9cb14.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D9%88%D8%B1%D8%AF+%D8%AC%D9%88%D8%B1%D9%8A&source=images&cd=&cad=rja&docid=faccj1huCokyzM&tbnid=c9gq_SWi-gmHjM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.jor1jo.com%2Fshowthread.php%3 Ft%3D132562&ei=OkqIUd-9KY2qOr_RgJgC&psig=AFQjCNFxHTADzIP6negMHw-1_orx6KlAqA&ust=1367971958514105)

[إحساس إمرأة]

http://www4.0zz0.com/2013/05/12/14/529195685.gif

[ام ارجواااااان]

يسلموووووووووووووووو

[/URL] (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%A8%D9%86%D8%AA+%D9%88%D9%88%D8%B1%D8%AF&source=images&cd=&cad=rja&docid=jAH9NRxVsDPcUM&tbnid=LjYf7h4HW5F1TM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Farabsh.com%2Fyws1o4w4v77x.html&ei=nq2eUY71OczqOImdgZAC&psig=AFQjCNGCmXbu-sqS7UVNLHIbyW94R25KPA&ust=1369440016489202)http://bentbalad.com/upload/1366403604-66434.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=%D8%A8%D9%86%D8%AA+%D9%88%D9%88%D8%B1%D8%AF&source=images&cd=&cad=rja&docid=hJ-FWYP9HH-fRM&tbnid=SLWPeL-kRvU_nM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.bentbalad.com%2Fs179.html&ei=iq6eUdqOC4G1PJH7gZAB&psig=AFQjCNGCmXbu-sqS7UVNLHIbyW94R25KPA&ust=1369440016489202)[URL="http://forum.hwaml.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%6f%6f%67%6c%65%2e%63%6f%6d%2e%73%61%2f%75%72 %6c%3f%73%61%3d%69%26%61%6d%70%3b%72%63%74%3d%6a%2 6%61%6d%70%3b%71%3d%25%44%39%25%38%38%25%44%38%25% 42%31%25%44%38%25%41%46%25%44%39%25%38%37%25%32%30 %25%44%38%25%41%38%25%44%39%25%38%41%25%44%38%25%4 2%36%25%44%38%25%41%37%25%44%38%25%41%31%25%32%30% 25%44%38%25%41%38%25%44%38%25%41%46%25%44%39%25%38 %38%25%44%39%25%38%36%25%32%30%25%44%38%25%41%37%2 5%44%39%25%38%41%25%44%39%25%38%32%25%44%38%25%41% 37%25%44%38%25%42%39%26%61%6d%70%3b%73%6f%75%72%63 %65%3d%69%6d%61%67%65%73%26%61%6d%70%3b%63%64%3d%2 6%61%6d%70%3b%63%61%64%3d%72%6a%61%26%61%6d%70%3b% 64%6f%63%69%64%3d%76%53%46%67%32%73%6b%41%77%67%72 %58%38%4d%26%61%6d%70%3b%74%62%6e%69%64%3d%5a%51%7 9%68%78%72%64%6e%50%7a%74%4e%6c%4d%3a%26%61%6d%70% 3b%76%65%64%3d%30%43%41%55%51%6a%52%77%26%61%6d%70 %3b%75%72%6c%3d%68%74%74%70%25%33%41%25%32%46%25%3 2%46%61%6b%68%61%77%61%74%2e%69%73%6c%61%6d%77%61% 79%2e%6e%65%74%25%32%46%66%6f%72%75%6d%25%32%46%69 %6e%64%65%78%2e%70%68%70%25%33%46%73%68%6f%77%74%6 f%70%69%63%25%33%44%32%39%36%39%31%39%26%61%6d%70% 3b%65%69%3d%7a%4b%79%65%55%59%33%76%49%73%53%77%4f %34%2d%52%67%63%41%42%26%61%6d%70%3b%70%73%69%67%3 d%41%46%51%6a%43%4e%48%65%4c%71%69%41%4f%49%78%5a% 6b%6c%6b%70%4d%36%34%44%44%4b%70%58%76%79%52%4d%72 %77%26%61%6d%70%3b%75%73%74%3d%31%33%36%39%34%33%3 9%37%39%36%37%32%30%30%31%38"]

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1374900763_902.jpg

[ام جوري&&]

يسلموا يعطيك العافيه --

[ام ارجواااااان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1375203986_821.jpg